ماهی رو پاک کنید بشویید و با آبلیمو فلفل سیاه آویشن زردچوبه زنجبیل وپودرسیر با چند قطره روغن یک ساعت توی یخچال مزه دارکنید بعد پیازوسیب زمینی ها وگوجه وفلفل دلمه ای وبادمجان را حلقه کرده و با یک قلمو با روغن یکم چرب کنید کمی نمک وفلفل روشون بپاشید کف سینی فرچرب کرده همه مواد رو بچینید و روی همشون کمی پنیرپیتزا به دلخواه بریزید لیموترش هایی که داشتید حلقه کنید هسته هاشو جدا کرده حتما چون تلخ میشن با چند تا ورقه پیاز داخل شکم ماهیتون بگذارید حالا فر روشن کنید بعد از پخت نوبت گریل کردن وطلایی شدنه

بعدش کره ای که داشتین تکه کرده و روی ماهیتون بگذارید تا خوشمزه تر بشه دیگه غذا حاضره میتونید یکم برنج وشوید کته کرده وکنارش میل کنید نوش جان