
سس خردل و سس گوجه

من سس رو جزو یکی از ادویه های مهم به حساب میارم !!
و عاشق این هستم که با سیب زمینی سرخ شده و کنار فست فود بخورمش !!
اما به خاطر اینکه سس کالری بالایی داره و به بدن آسیب می رسونه مجبورم خیلی کم بخورمش !!
اما سس خونگی کالری کمتری داره و مفید تر هست !!!
باید بگم که مزه ی خوبی و خاصی داره !!
علاوه بر اون درست کردنش خیلی خیلی راحت هست!!
سس خردل و سس گوجه
من سس رو جزو یکی از ادویه های مهم به حساب میارم !!
و عاشق این هستم که با سیب زمینی سرخ شده و کنار فست فود بخورمش !!
اما به خاطر اینکه سس کالری بالایی داره و به بدن آسیب می رسونه مجبورم خیلی کم بخورمش !!
اما سس خونگی کالری کمتری داره و مفید تر هست !!!
باید بگم که مزه ی خوبی و خاصی داره !!
علاوه بر اون درست کردنش خیلی خیلی راحت هست!!
مراحل تهیه
- 1
سس خردل : اول از همه باید آبلیمو، پودر خردل، نمک و فلفل رو توی یه ظرف مناسب می ریزیم و به خوبی هم می زنیم طوری که یکدست بشه. آخر هم خامه رو به اون اضافه میکنیم.
- 2
سس قرمز : توی یک ظرف مناسب کره رو حرارت می دیم. بعد رب گوجه فرنگی ، آرد و یک مقدار نمک و فلفل را توی اون می ریزیم و تفت میدیم.کمی که رب ها سرخ شدن و بوی خامی آرد گرفته شد آب رو هم اضافه میکنیم و میگذاریم تا همه مواد با هم بجوش بیان و کم کم غلیظ بشن. در آخر آبلیمو رو هم به اون اون اضافه میکنیم و بعد از اینکه غلیظ شد از روی حرارت بر میداریم.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
سوسیس سوخاری با سس ویژه
هرچند کالری زیادی داره اما اگه هوس فست فود کردین خونگیش کم ضرر تره Bahare Barahman -
سس خردل
دوستای قشنگم این اموزش رو از دست ندید که هیچ جا پیداش نمیکنید پس حتما حتما ذخیره کن و این دو مدل سسی که لینکش رو پایین دادم رو از دست نده#سس #سس_خردل 👣Mobina👣 مبینا -
-
سس سیر
فوق العاده است عاشقش می شید😍سس سیر معمولا کنار اکثر فست فود ها سرو میشه که توی عکس کنار میگو سوخاریه First Last -
سس عسل و خردل
سس عسل و خردل طعم تندی داره و با ذائقه افرادی که غذاهای تند دوست دارند سازگار است.#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی عَموپَز (پوریاپز) -
سس ماست برای سالاد
از این سس ماست می تونید برای روی سالاد استفاده کنید و کالری کمی داره. امیدوارم که لذت ببرید 🥗🥗 Nazgol alipoor -
-
سس تاتار
#سرآشپز_طلایی #سس_خانگی_تاتار سس تا تار سسی خوشمزه هستش که برای اولین بار توسط فرانسویها در قرن نوزدهم میلادی اختراع شد. . اما جالب اینجا است، با این که سس تارتار توسط فرانسویها پا به دنیای سسها گذاشت، نام آن برگرفته از تارتارهای ترک زبان روسی میباشد.مواد اولیه این سس خوشمزه عبارتند مایونز .جعفری تازه . ترخون خشک .پیاز و خیار شور و ....... و اینکه این سس را میتوان با انواع فست فود هاو غذاهای کبابی- میگو و مرغ سوخاری - ناگت مرغ وسیب زمینی و ........ نوش جان کرد 🍀 sabzine_m -
سس مایونز بدون تخم مرغ
#سس#مایونز#خانگیسس مایونز یکی از سس های بسیار خوشمزه و ساده برای تهیه انواع سالاد ها و غذا ها می باشد که شما می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. شما با تهیه سس مایونز در خانه می توانید دیگر این سس را از بیرون تهیه نکنید و به صورت خیلی سالم و بدون افزودنی و تخم مرغ یکی سس غلیظ و بازاری داشته باشید. شاید فکر کنید سس مایونز برای اولین بار در فرانسه ساخته شده است اما با این حال باید گفت سس مایونز به جزیره کوچکی در اسپانیا تعلق دارد و طبق مدارک و شهواد موجود مشخص شد سس مایونز در این جزیره کوچک امده است و بعد ها درگیر حوادث و تغییراتی شده است. 😋MARYAM😋 -
سس سالاد خاص (خردل و عسل)
#سس_خانگی#سرآشپز_طلایی#ابتکاراگه از طعم یکنواخت سالاد هاتون خسته شدین پیشنهاد میکنم که یکبار هم شده این سس رو امتحان کنید .😊🌈☝🏻میزان شیرینی سس به عسل✌🏻میزان ترشی به آب لیمو بستگی داره👈اگه شیرین میپسندین عسل رو بیشتر بریزین👈 اگه ترش میپسندین لیمو رو بیشتر. این نکته هم بگم که قاشق به قاشق میزان مواد رو کم و زیاد کنین نه یکهو😑😁 Hani Honey -
سس رنچ خونگی
رنچ در معنا و تعریف، سس یا دیپه که گفته میشه منشا و اصالت آمریکایی داره و میشه برای سالادها به عنوان درسینگ بکار برد و یا روی غذاها به عنوان سس ریخت و با انواع خوراکی ها مثل سبزیجات یا گوشت و مرغ سرو کرد Maryam -
سبزی پلو ماهی با سس مخصوص
این ماهی سالمون هست و به نظرم کلا از ماهی های دیگه خیلییی خوشمزه ترهبا #سس مخصوص که ما بهش میگیم #لَوَنگی ولی نمیدونم دقیقش این هست یانههر چی که اسمش هست واقعا بی نظیره#ماهی#غذای_دریایی#برای_خودم Fateme Maleki -
سس گوجه خانگی
اين سس براي درست كردن پيتزا، در كنار كتلت و كباب تابه اي، در كنار ماكاروني، براي درست كردن املت و همچنين استفاده به عنوان رب در خورشت ها كه طعم خيلي خوبي به غذا ميده.اين سس رو ميتونيد به مدت چند هفته در فريزر نگهداري كنيد.اين سس نسبت به سس كچاپ بيرون هم خيلي سالم تر هست چون مواد نگه دارنده نداره و هم كالري كمتري داره. niayesh -
سس گشنیز و خردل جوجه کباب
جوجه کباب عسلی با سس مخصوص، یک کباب آبدار و خوشمزهست که در سس مخصوص با طعم لیمو، خردل، سیر و عسل خوابانده شده و به دلیل وجود همهی این مواد خوب، طعمی فوق العاده داره...شما میتونید یک جوجه کباب آبدار و در عین حال خوشطعم داشته باشید که مزه اون متفاوت با چیزیه که قبلا خوردید...#سرآشپز_طلایی#سس_جوجه#جوجه_کباب Tanin -
سالاد کاهو با سس سبز (Iceberg lettuce salad with green sauce)
این سالاد فوق تصورم خوشمزه بود . به نظر من اگه یه نون سوخاری هم کنارش باشه در حد یه غذای کامل و سیر کننده میشه 😋 سسش شبیه سس پستو هست، با اندکی تفاوت در مزه.سس این سالاد کاهو رو توی ایران گاهی با نام سس انتروکت میشناسن ، اما جالبه بدونید Entrecote یعنی گوشت دنده ی بدون استخوان و سس انتروکت ، سسی هست که روی این گوشت می ریزند. این سس معمولا ترکیبی از کره ، سبزیجات معطر ( مثل ترخون ، مریم گلی ، جعفری ) ، ماهی انچوی، کیپر و ... هست .بنابراین این سس ، به غلط چنین اسمی گرفته و انتروکت کلا یه چیز دیگه هست .ممنونم از کدبانوی هنرمند کوکپدی نیره خانم عزیزم @zanjani برای این دستور خوشمزه Mohaddeseh Allami -
-
سس وینگرت بالزامیک (سس سالاد)🧉
سس وینگرت یا وینیگرت (Vinaigrette sauce) یکی از سس های معروف ایتالیایی برای سالاد هست. از جمله سالم ترین سس های خونگیه و سرکه و روغن زیتون دو تا ماده اصلی این سس هست.این سس هم خیلی ساده هست و هم خیلی خوشمزه👌 سرکه بالزامیک از سرکه معمولی طعم خیلی بهتری دارد ولی کالری اون بیشتره.سرکه بالزامیک طعمی تند و تیزی به سالاد میده که با شیرینی عسل متعادل شده و با طعم خردل کامل میشه.#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_سیزدهم#سرکه_بالزامیک#سرکه_بالزامی#سس_وینگرت_بالزامیک#سس_سرکه_بالزامیک#سس_وینگرت#سس_سالاد#GoldenApron23 👩🍳Hamideh -
سس آیولی دیجون
ترجمهای کوچک اما دلچسب 😇 همسرم میگه مزه خارج میده 😅#سرآشپز_طلایی #سس ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
سمبوسه مخصوص 🌻🤍
این غذای مورد علاقه خودم و مادرم هست نگم براتون من مادرم به فست فود خیلی علاقه داریم 🤭 حتما یک بار بپزید ......نوش جان ♥️ ♥️ نرگس ♥️ -
سس کچاپ (گوجه فرنگی🍅)
گوجه های زمستونی آن چنان رنگ خاصی ندارن اما این سس طعم فوق العاده ای داره که شما دیگه از بیرون تهیه نمیکنین و خودتون درست میکنین 😋❤️ زیزی -
سس کچاپ
یه سس کاربردی که در همه خونه ها لازمه و درست کردنش اسون و با صرفه.#سرآشپز_طلایی#سس_کچاپ#سس #کاربردی saeedi🙍 -
سالاد مرغ رژیمی با دانه خردل و زیتون
😋😋😋واقعا خوشمزه با کالری بسیار پایین و سیر کننده#سالاد_مرغ#دانه_خردل#زیتون zahra rasi -
سس تارتار
#سس_تارتار#سس_میگو#سس_سوخاری#سس_ناگتای روزهای خوشبختیآسانیِ پس از سختیای شادمانیای شادیای روزگارِ آبادیای روزهای آزادیبرگرد سوی ما، برگرد...سس تارتار یکی از سس های خوشمزه و لذیذه که کاربردهای زیادی هم داره و از طرفی جزو اون دسته از سس ها به حساب میاد که میتونین به راحتی توی خونه تهیه کنید.این سس معمولا با غذاهای دریایی و انواع ناگت سرو میشه.این رسپی کمی متفاوت از رسپی سس تارتار قبلی هست که قبلاً گذاشته ام.رسپی از دوست عزیزم نگار جوناینستاگرام :negar.pastry_ Mina dmr -
-
-
سس بشامل
سس لازانیا که به آن بشامل هم گفته میشود نوعی سس فرانسوی سفید رنگ است که از آرد، کره و شیر تهیه میشود. البته من بجای کره از روغن مایع استفاده کردم.تهیه این سس بسیار راحت است در حدود 10 دقیقه آماده میشود. از سس لازانیا برای تهیه غذاهای دیگر هم استفاده میشود. مثلا میتوان آن را با قارچ مخلوط کرد و در کنار مرغ گریل استفاده کرد.#سس_بشامل#سس_لازانیا#سس_مخصوص_لازانیا ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
🐟 قزل آلا با گوجه و زیتون
😅 این غذا به طور خیلی اتفاقی تبدیل به غذای جدیدی شد ... راستش قرار بود تصویر سمت چپ اصلِ غذا باشه( که شبیه یک غذای مدیترانه ای هست) اما بعد از پخت ، حدس زدم احتمالا خیلی خوردنش راحت نباشه ، بنابراین تبدیل شد به غذایی که سمت راست مشاهده میکنید . یعنی ماهی ، با سس گوجه و زیتون که میتونم بگم سسش بی نهایت خوشمزه و متفاوتش کرده بود😍به عنوان یه تجربه جدید ، فوق العاده پسندیدیم ☺️#غذا_با_ماهی #غذای_دریایی #قزل_آلا #غذای_سریع #غذای_فوری #غذای_ساده Mohaddeseh Allami -
پاستا پنه با سس سالسا فوری
پاستا را هر جوری درست کنی خوشمزه میشه اما سس سالسا خودش یه طعم محشره . حالا میکس سس سالسا و پاستا.... چه شود😋😋😋😋سس سالسا یک دیپ معروف مکزیکی آمریکایی هست که با چندین روش تهیه میشه. خام و پخته و کبابی و ...#سالسا#سس#سس_سالسا#پاستا#پاستاسالسا my.national.cooking -
سالاد الویه خوشمزه ✨🤍
سالاد الویه به عنوان یک دسر معسوب میشود که خیلی پر طرفدار هست و خیلی هم خوب خوشمزه هست 🌹💜 ♥️ نرگس ♥️ -
ماکارونی با سس قارچ
اگه میخواید ماکارونی رو با یه رنگ و رو و طعم جدید امتحان کنید سس قارچ گزینه ی خوب و خوشمزه ایه و به امتحان کردنش می ارزه،برای دوستان گیاه خوار و یا کسانی که منع مصرف گوشت دارن خیلی خوبه وپروتئین گیاهی موجود در قارچ به خوبی میزان دریافت روزانه پروتئین رو تامین میکنه خیلی هم راحته پس بریم که با هم درست کنیم⚘#سرآشپز_طلایی Mahnoosh
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات