Bolu Pisang Kukus (pemula 👍)
Saya recook dari @Resepteteh.id ya, nuhun mba🙏. Kenapa saya bilang pemula, karna ini gampang banget dan saya share tips belajar kemaren sama sepupu 😌
Kalo mau agak asin, boleh kasih garm dikit banget ya mom atau pake mentega serbaguna yang dicairkan sebagai ganti minyak goreng dengan takaran yang sama ya.
Btw , ini saya pertama kali bikin bolpis dan kedua kali bikin bolu😄. Kata tetangga saya lebih gurih pake pisang Ambon ya mom, Monggo dicoba🙏
#jika dengan mentega, setengah bungkus mentega kemasan plastik, dicairkan dengan api kecil dan jangan sampai mendidih ( meletup2) karna akan mempengaruhi rasa.
#Jangan terlalu lama mengaduk adonan saat menambahkan tepung dan bahan lainnya, secukupnya hingga rata saja.
Bolu Pisang Kukus (pemula 👍)
Saya recook dari @Resepteteh.id ya, nuhun mba🙏. Kenapa saya bilang pemula, karna ini gampang banget dan saya share tips belajar kemaren sama sepupu 😌
Kalo mau agak asin, boleh kasih garm dikit banget ya mom atau pake mentega serbaguna yang dicairkan sebagai ganti minyak goreng dengan takaran yang sama ya.
Btw , ini saya pertama kali bikin bolpis dan kedua kali bikin bolu😄. Kata tetangga saya lebih gurih pake pisang Ambon ya mom, Monggo dicoba🙏
#jika dengan mentega, setengah bungkus mentega kemasan plastik, dicairkan dengan api kecil dan jangan sampai mendidih ( meletup2) karna akan mempengaruhi rasa.
#Jangan terlalu lama mengaduk adonan saat menambahkan tepung dan bahan lainnya, secukupnya hingga rata saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan pisang, sisihkan. Siapkan loyang dengan di beri mentega dan lapis dengan terigu di semua bagian dalam loyang,sisihkan.
- 2
Panaskan kukusan dengan api sedang dan tutup kukusan dilapisi kain agar uap nanti tidak menetes ke adonan.
- 3
Aduk bahan 1 dengan kecepatan tinggi hingga membeku dan adonan berwarna putih.
- 4
Campur bahan 2 dan ayak ke dalam adonan 1, sedikit2 aduk hingga rata.
- 5
Campurkan susu ke adonan, aduk rata,kemudian masukkan pisang yang telah dihaluskan, aduk rata dan terakhir masukkan minyak, aduk hingga rata dan membaur semua, tapi jangan terlalu lama.
- 6
Tuang ke cetakan, setelah di tuang semua, hentak2 kan loyang perlahan ke bawah beberapa saat (nnti akan muncul gelembung2 udara kecil)
- 7
Kemudian masukkan ke kukusan, kukus minimal 35 menit. Jangan buka kukusan sebelum 35 menit ya mom, (penting dikasih tau buat yg belum pernah bikin bolu nih😄)
- 8
Setelah 35 menit, coba tusuk dengan lidi adonan kue hingga dasar loyang.Bila setelah diangkat lidinya kering, artiny sudah matang.Siap dihidangkan 🙏
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar