38. Cumi Tinta
Meski tintanya hampir habis yuk ah dimasak nggak masalah. Kunci utamanya kita harus dapat cumi yang benar-benar segar ya mom. Nggak nyangka bumbunya sesimple ini tapi rasanya nendang banget. Tidak pakai bawang merah... tidak pakai bawang putih sekalipun... asli simple pakai banget bumbunyaaa...
38. Cumi Tinta
Meski tintanya hampir habis yuk ah dimasak nggak masalah. Kunci utamanya kita harus dapat cumi yang benar-benar segar ya mom. Nggak nyangka bumbunya sesimple ini tapi rasanya nendang banget. Tidak pakai bawang merah... tidak pakai bawang putih sekalipun... asli simple pakai banget bumbunyaaa...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saring larutan asam Jawa di wajan. Tambahkan sedikit minyak. Bilas cumi utuh yang telah dibuang tulang lunaknya kemudian potong langsung diatas wajan sekalian dicemplungin.
- 2
Iris cabe rawit merah sesuai selera. Punya saya itu saya tambahin cabe utuhan soalnya paksu level pedas nya ampun ya mom. 😅
- 3
Masukkan gula merah.
- 4
Tekstur akhir masakan ini berminyak dan agak kering bumbunya ya. Tp jangan sampai gosong. Bisa kita cek dari aromanya yang gurih. Jd itu saya tambahin minyak mom. Setelah itu masukkan garam. Buat syarat saja. Basic cuminya sudah asin gurih air laut kan.
- 5
Setelah matang dan gurih, matikan kompor. Cumi Tinta pun siap di hidangkan. Alhamdulillah... Mantaaappp... 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar