Cara Menggoreng Tahu Susu
Tekstur tahu susu goreng (khas Jombang) pada bagian dalam lembut dan lumer, sementara tekstur bagian luarnya crispy. Ada beberapa teknik yang perlu diperhatikan agar saat menggoreng tahu susu tidak hancur, sebelum digoreng :
1. Rendam dahulu tahu susu di air panas (seolah dimasak)
2. Siapkan minyak yang cukup agar saat menggoreng semua tahu
terendam (jangan pelit minyak)
3. Masukkan tahu saat minyak sudah panas dan gunakan api
sedang.
4. Jangan membalik tahu jika belum terbentuk lapisan pada tahu
#cookpadcommunity_yogyakarta
#PejuangGoldenApron3
#mingguke19
#oktober
#2020
Cara Menggoreng Tahu Susu
Tekstur tahu susu goreng (khas Jombang) pada bagian dalam lembut dan lumer, sementara tekstur bagian luarnya crispy. Ada beberapa teknik yang perlu diperhatikan agar saat menggoreng tahu susu tidak hancur, sebelum digoreng :
1. Rendam dahulu tahu susu di air panas (seolah dimasak)
2. Siapkan minyak yang cukup agar saat menggoreng semua tahu
terendam (jangan pelit minyak)
3. Masukkan tahu saat minyak sudah panas dan gunakan api
sedang.
4. Jangan membalik tahu jika belum terbentuk lapisan pada tahu
#cookpadcommunity_yogyakarta
#PejuangGoldenApron3
#mingguke19
#oktober
#2020
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tahu susu dimasukkan pada air panas
- 2
Siapkan minyak goreng tunggu hingga panas, goreng tahu susu sedikit demi sedikit. ingat, tahu harus terendam minyak semua. Biarkan beberapa saat.
- 3
Jika tahu susu sudah mulai mengembang dan membentuk lapisan kulit, balik tahu susu, goreng hingga coklat kekuningan.
- 4
Ankat dan tiriskan. tahu susu dapat disajikan hangat-hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar