نضع الزيت في طنجرة ونحط بصل مفروم ناعم يتذبل مليح ونضيف دجاج ونحرك ونخليه مدة دقيقتين ونضيف الملح والفلفل الاسود وجلبانة وتخليه يتقلى على مهلو ومن بعد امرقيه وخليه طيب

في صحن نحط البيض انا استعملت اربع بيضات وفرماج مئة غرام والقليل من ملح لانو بيض مش مالح وكي طيب اللحم وجلبانة نقص من الجلبانة نحطها مع البيض بدون مرق ونضيف دجاج قطعتو رقيق ومعدنوس وعصرت عليه قارص ودهنت المول وفرغتو فيه انا استعملت مول تاع كيك

وحطيت المول في مول أكبر عليه وحطيت فيه الماء يعني حمام مائي وحطيتو في الفرن وباقي رآه مفهوم