Cuci bersih ketan, saring dan sisihkan.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, potong kecil sesuai selera, lalu dilayukan dgn cara dipanasi sebentar diatas api kompor.

Campur santan, garam, gula pasir.

Masukkan campuran santan ke dalam ketan, tambahkan daun pandan. diamkan kurang lebih setengah jam.

Masak ketan dan santan hingga santannya surut.

Lalu pindahkan ke dandang, kukus hingga matang.

Ambil selembar daun pisang, olesi minyak, taruh adonan ketan diatasnya, pipihkan, lalu bungkus seperti pepes, ujungnya dijepit dengan hekter. olesi juga bagian luar daun dengan sedikit minyak. lakukan sampai semua adonan habis.

Panggang ketan diatas teflon yang sudah diolesi minyak hingga kedua sisi gosong.

Angkat dan sajikan.

😀 Selamat Mencoba 😀