Ayam lada hitam super enak

Mommy Hiza
Mommy Hiza @momyhiza19
Tambakan, Jogonalan, Klaten

Berkreasi dengan ayam memang ga ada habisnya.. kali ini aku masakin suami yang bosan dengan ayam yang cuma di goreng.

Ayam lada hitam super enak

35 orang berencana membuat resep ini

Berkreasi dengan ayam memang ga ada habisnya.. kali ini aku masakin suami yang bosan dengan ayam yang cuma di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. 4 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 buahcabai setan
  5. 2 buahsereh
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 1 sdmlada hitam bubuk
  10. 1 sdtlada putih bubuk
  11. Secukupnyagaram
  12. 1/2 sdttotole kaldu jamur
  13. 1 sdmsaori lada hitam
  14. 1 bkskecap bangau kemasan 3rb
  15. 1 buahgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Lalu rebus hingga air mendidih

  2. 2

    Tiriskan ayam yang telah di rebus. Lalu goreng setengah matang

  3. 3

    Cincang halus duo bawang. Iris lembut daun jeruk dan cabai

  4. 4

    Geprek lengkuas dan sereh

  5. 5

    Tumis duo bawang hingga harum. Masukan cabai, daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan gula merah

  6. 6

    Masukkan ayam goreng. Aduk hingga semua bumbu menyelimuti si ayam

  7. 7

    Masukkan kecap, saori lada hitam, duo lada bubuk, garam dan totole kaldu jamur. Tambahkan sedikit air. Aduk rata

  8. 8

    Tunggu hingga mendidih dan air meresap ke ayam. Koreksi rasa

  9. 9

    Ayam lada hitam spesial ala resto siap disantap bersama orang tersayang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Hiza
Mommy Hiza @momyhiza19
pada
Tambakan, Jogonalan, Klaten
aku tu dulu sama sekali ga pernah masak. belajar masak mulai kuliah dan ngekos. itupun baru masakan yang sangat sederhana kaya tumis gitu. bahkan bikin tumis aja gagal. semakin sering masak bikin semakin penasaran. dan apalagi sekarang udah menikah. rasanya kalo masakan di apresiasi sama suami bahagianya tingkat provinsi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa