Putu Ayu Jumbo

Name: Putu Ayu Jumbo
Yield: 18 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kelapa parut setengah tua; garam; daun pandan; 10 sdm tepung terigu; 5 sdm gula pasir; 1 sachet vanili; 1 sdt pasta pandan; 1 sdt sp; 2 butir telur; 1 santan kecil

Ira Leandra @cook_23527513

jakarta utara

Ku buat kue ini untuk tahlilan nenekKu mlm ini.. ini aku loyangnya kebesaran.. aku pake loyang uk 22,seharusnya ini pake loyang 20 agar putu ayu terlihat lebih tinggi

Lebih banyak

Putu Ayu Jumbo

Ira Leandra @cook_23527513

jakarta utara

Ku buat kue ini untuk tahlilan nenekKu mlm ini.. ini aku loyangnya kebesaran.. aku pake loyang uk 22,seharusnya ini pake loyang 20 agar putu ayu terlihat lebih tinggi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

18 potong

1/2kelapa parut setengah tua
garam
daun pandan
bahan adonan
10 sdmtepung terigu
5 sdmgula pasir
1 sachetvanili
1 sdtpasta pandan
1 sdtsp
2 butirtelur
1santan kecil

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus kelapa parut dgn sedikit garam dan daun pandan
2

Campurkan sp,telur, vanili,gula pasir. mixer dengan kecepatan paling tinggi hingga putih,kental dan berjejak
3

Diwadah berbeda campurkan pasta pandan dgn santan. aduk rata
4

Campurkan terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan telur diselingi dengan larutan santan hingga adonan habis.
5

Tata parutan kelapa ke dalam loyang.. tekan2 hingga kelapa padat.. kemudian tuang adonan
6

Kukus dengan api sedang hingga matang -+ 30 menit,kemudian tusuk adonan menggunakan tusuk gigi. jika tidak ada yg nempel berarti sudah matang.