Mpek2 lenjer&kapal selam

Name: Mpek2 lenjer&kapal selam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ikan tengiri halus; 100 gram tepung kanji; 2 bungkus masako sapi; 1 bungkus ladaku; 8 siung bawang putih haluskan; 2 buah putih telur; 100 gram batu es halus

Yuli Upit @cook_26100417

Mpek2 lenjer&kapal selam

Yuli Upit @cook_26100417

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 gramdaging ikan tengiri halus
100 gramtepung kanji
2 bungkusmasako sapi
1 bungkusladaku
8 siungbawang putih haluskan
2 buahputih telur
100 grambatu es halus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur batu es ke daging ikan tengiri lalu aduk sampai batu es cair
2

Masukan bumbu dan telur juga tepung ulen jadi satu sampai tercampur
3

Siapkan wadah yg sudah ditaburi tepung kanji,agak banyak ya soalnya adonan masih lembek,lalu bentuk untuk kapal selam tingal diisi dgn telur
4

Rebus diair mendidih sampai mengapung angkat dinginkan lalu goreng diapi sedang sampai kekuningan angkat dan sajikan