Potong"pare kemudian beri garam,unyet" uleni dengan garam supaya tidak pait.cuci dan tiriskan.siangi udan cuci bersih.iris"bawang"an dan cabai tomat.lengkos di geprek aja ya.

Kemudian tumis bamer baput di ikuti lengkoas dan daun salam.kemudian masukan cabe tomat garam dan gula merah.setelah harym masukan udang.

Tumis sebentar,masukan pare beri sedikit air.kemudian koreksi rasa.matikan api bila sudah asat.