Wajik gula merah No Ribed

Name: Wajik gula merah No Ribed
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr beras ketan; 70 ml air panas; 200 gr gula aren; 200 ml santan (saya 2 sachet santan instan tambah air sampai 200ml); 2 lbr daun pandan; 2 lbr daun jeruk; 1/2 sdt garam

Amelia Rachmat @BMels77

Makanan kesukaan suami, buatnya santai no ribet, bisa sambil nonton , ngobrol, makan dll, Eits tapi tetap fokus, biar tetap jadi wajik seutuhnya.

Lebih banyak

Wajik gula merah No Ribed

Amelia Rachmat @BMels77

Makanan kesukaan suami, buatnya santai no ribet, bisa sambil nonton , ngobrol, makan dll, Eits tapi tetap fokus, biar tetap jadi wajik seutuhnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 menit

5 porsi

400 grberas ketan
70 mlair panas
200 grgula aren
200 mlsantan (saya 2 sachet santan instan tambah air sampai 200ml)
2 lbrdaun pandan
2 lbrdaun jeruk
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

70 menit

1

Rendam beras ketan 2 jam
2

Selanjutnya beras ketan di kukus 20 mnt.
3

Didihkan 70 ml air matikan apinya, tuang beras ketan yg sudah di kukus, aduk2. Diamkan 15 menit.
4

Kukus lagi 15-20 menit.
5

Masak santan, gula aren, pandan, daun jeruk dan garam sampai mendidih & berminyak.
6

Tuangkan beras ketan ke dalam santan. Aduk2 dengan api kecil sampai berkurang airnya.
7

Kukus lagi 15 menit. Kemudian cetak di wadah yg sdh di alas plastik. Adonan msh dlm keadaan lembek krn gula aren msh panas.
8

Tunggu sampai dingin dan set, agar bisa di potong-potong. Selamat mencoba.