Ice cream mochi ala mamagie

Name: Ice cream mochi ala mamagie
Yield: 15 orang (cup kecil/cone)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sachet susu bubuk putih (dancow); 100 ml / sachet susu kental manis putih; 4 sdm Maizena; 1 tetes Pewarna pink; Buah atau selai strawberry; 100 gr Gula pasir; 1/2 sdm Ovalet / sp; secukupnya garam; 65 ml santan kara; 500 ml air

Regiza Inggi Rahman @cook_22996311

Bandung Barat

Buat ini karna mama tekor ampir tiap hari kaka minta belikan eskrim.. sembari ngasuh dede mama bikinin ini eskrim plus mochi homemade.. eskrim nya mama liat di resep dr mamae duo genfiy trs recook,ehh berhasil. rasanya ? Jangan tanya... Samaa enaknya kek eskrim kenamaan. Hehe
Skr resep ice cream dl yah. Nanti resep mochi menyusul.
Syelamat mencoba...

Lebih banyak

Ice cream mochi ala mamagie

Regiza Inggi Rahman @cook_22996311

Bandung Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 hari

15 orang (cup kecil/cone)

2 sachetsusu bubuk putih (dancow)
100 ml/ sachet susu kental manis putih
4 sdmMaizena
1 tetesPewarna pink
Buahatau selai strawberry
100 grGula pasir
1/2 sdmOvalet / sp
secukupnyagaram
65 mlsantan kara
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

2 hari

1

Masak tim SP/Ovalet. Sisihkan.
2

Campurkan susu bubuk, maizena,gula pasir,SKM,santan, garam dan air lalu masak di panci dgn api sedang,sambil di aduk2 hingga meletup2
3

Ambil wadah lain. Kocok dengan spatula pelan lalu dinginkan..
4

Tuang dalam wadah tertutup. Lalu masukkan freezer slama 9 jam. Krn saya buatnya malam jadi ambil dr freezer esok hari nya..
5

Setelah beku di dlm freezer kocok lg dgn mixer hingga hancur atau halus. Masukkan SP yg syudah di tim. Kocok trs hingga mengembang.
6

Setelah itu ambil 2 bagian. Krn saya buat rasa strawberry dan coklat jd 1 adonan td di pisah, dibagi 2 ya mom. Oiya warna coklatnya saya pake chocolatos bubuk. Masukkan pewarna pink dan selai strawberry nya. Kocok lg hingga tercampur warna nya.
7

Lalu jika syudah terasa lembut dan tercampur dgn pewarna. masukkan kembali di freezer sampai beku. Dannn ice cream nya siap dihidangkan. Syelamat mencoba yaaa