Terang Bulan Mini Express HOK LOK PAN
Assalamualaikum..
Hanya memakai soda kue dan tidak perlu waktu istirahat untuk adonan. Bahan ditimbang dicampur mixer sebentar langsung cetak. Express.🥰🥰👍. Cocok untuk pemula atau yg pengen cepet2.
Hok Lok Pan
Asal sebut saja kala itu saya menamai terbul mini ini dg "kue hok lok pan" nama yg disebut dlm tetralogi Laskar pelangi. Menjadikan kue yg saya suguhkan laris manis krn nama itu tak asing di telinga n hati anak2 saya yg kala itu sedang gandrung cerita Laskar Pelangi
Dan akhir2 ini iseng googling.. tak salah...🥰...hok lok pan ternyata identik dg kue terang bulan.
Rasanya mantul...empuk berserat bagus. Untuk suguhan...cantik n enaak. Ga kalah dg yg dijual- jual 🥰🥰🥰 . Justru...untuk dijualpun oke...krn bikinnya ga pake ribet..
Source by Monica (monica@creative-cake.com)
Terang Bulan Mini Express HOK LOK PAN
-
Lusy Siswati“Alhamdulillah.. cepet bikinnya, empuk dan berongga. Suka dehhh...Saya minta ijin tulis ulang di akun saya yaa...Terima kasih banyak atas resepnya. Semoga berkah. Aamiin.” -
Sri Rahayu Whirlwinds“Resep ekspres” -
Dwi Christin“Alhamdulilah udh di coba resepnya jd makasih Bun resepnya🙏🙏” -
Sayekti Hariani“Terang bulan mini”
Assalamualaikum..
Hanya memakai soda kue dan tidak perlu waktu istirahat untuk adonan. Bahan ditimbang dicampur mixer sebentar langsung cetak. Express.🥰🥰👍. Cocok untuk pemula atau yg pengen cepet2.
Hok Lok Pan
Asal sebut saja kala itu saya menamai terbul mini ini dg "kue hok lok pan" nama yg disebut dlm tetralogi Laskar pelangi. Menjadikan kue yg saya suguhkan laris manis krn nama itu tak asing di telinga n hati anak2 saya yg kala itu sedang gandrung cerita Laskar Pelangi
Dan akhir2 ini iseng googling.. tak salah...🥰...hok lok pan ternyata identik dg kue terang bulan.
Rasanya mantul...empuk berserat bagus. Untuk suguhan...cantik n enaak. Ga kalah dg yg dijual- jual 🥰🥰🥰 . Justru...untuk dijualpun oke...krn bikinnya ga pake ribet..
Source by Monica (monica@creative-cake.com)
Cara Membuat
- 1
PERSIAPAN : Saat kita akan mulai mengocok/mixer bahan, mulai panaskan cetakan kue lumpur dg api keciil. Shg saat kita selesai mixer...cetakan sdh panas dan siap di pakai. Tanda cetakan sdh panas bila kita "ciprati" air sdh berbunyi cesss...hehe sulit menemukan bhs indonesia yg baik n benar😁🥰. Siapkan sotil kecil, kuas dan cup kertas
- 2
Kocok lepas telur, masukkan air, kocok hingga berbuih
- 3
Masukkan semua bahan kering, kocok hingga semua bahan larut
- 4
Masukkan vanilli dan minyak sayur. Aduk rata. Dg bantuan spatula aduk bagian samping n bawah siapa tau ada adonan yg mengendap. Adonan siap di cetak. Pindahkan adonan ke tpt yg mudah qt menuangkanya ke cetakan.
- 5
Tuang ke cetakan yg telah dioles tipis margarin....setinggi 1/2 cm cetakan krn nanti untuk membuat BIBIR terang bulan mini.
- 6
CARA membuat BIBIR terbul mini: Setelah semua lubang cetakan terisi adonan 1/2 tinggi ukuran lubang cetakan....SEGERA tekan adonan dg sendok sayur (saya pakai tupper ware) dg gerakan cepat dan agak dalam sehingga TEPIAN cetakan TERLAPISI adonan. Jk terlalu lama menekan maka bibir adonan akan tebal. Jika kurang dalam dlm menekan maka bibir adonan tidak teebentuk. Bagian ini PERLU latihan🥰👍🙏
- 7
Bakar hingga permukaan berpori. Setelah adonan berpori tutup cetakan hingga adonan matang n set
- 8
Setelah adonan berwarna golden brown dan bagian atas sdh set....membal saat ditekan...ambil adonan dg sotil kecil. Bagian INI pun perlu latihan. Masukkan ujung sotil pelahan ke bagian pinggir adonan, putar, angkat. Pegang bibir adonan yg terdekat dg sutil dg ibu jari kita agar tak jatuh saat qt pindahkan ke tempat yg sdh qt siapkan. Adonan siap dihias
- 9
PENYELESAIAN : segera setelah adonan yg sudah matang diangkat dr cetakan : -oles bagian tengah adonan dengan margarin dan bagian dalam pinggiran dg mentega/butter (jika u dijual agar irit bisa menggunakan butter rbs, hrganya jauh lbh murah dr wijsman, anchor dll). -Kemudian segera taburi meses merk Holland yg tahan panas. Shg tak leleh di atas adonan. Taburi kacang giling. Sudah semakin "beda" penampilan adonan ini. Betul2 jadi "terang" 🥰🥰
- 10
Terakhir beri susu kental manis. Terang Bulan Mini Express HOK LOK PAN siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Terang Bulan Mini Terang Bulan Mini
Ini lanjutan dr bolu tape, krn punya pan baru dr hakashima jdi ad loyang utk terang bulan mini juga, ydh coba eksekusi pke resep ci tintin rayner, cuuuss !
-
Terang Bulan Mini Terang Bulan Mini
Bismillah,,menurut saya ini resep terang bulan yg pas dan simple.. tak perlu pake mixer, langsung campur tanpa proses yg ribet,, dan hasilnya juga enak dan empuk.. resep ini dari mb cat lovers.. hanya dikurangi takaran baking soda supaya rasanya tidak terlalu getir.. trimakasih bnyk ya mbak cat lovers,, suka sekali dengan resepnya..
-
Terang Bulan Mini Terang Bulan Mini
Suka banget sama kue ini. Resep asli NCC dgn modikasi sedikit dr saya.
-
Terang Bulan Mini Terang Bulan Mini
Hai Mom...ini salah satu camilan kesukaan anak saya, Terang bulan. Saking doyannya, sampe dia pingin berbagi dengan teman sekolahnya. Baiklah, saya turuti kemauannya kali ini bikin sesuai request aja toppingnya coklat dan keju, dan cairannya saya pakai Susu biar kandungan nutrisinya lebih kaya. Hasilnya lembut bersarang cantik, dan pastinya enaaak..#SayangAnak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Terang Bulan Mini Terang Bulan Mini
Udah lama banget nggak upload cookpad, karna emang lagi jarang banget masak/bikin kue. Hampir nggak pernah semenjak lebaran kayanya hihihi. Masakpun cuma masak yang simpel aja, bikin sambel sama oseng2.. Nah, sekarang mumpung lg libur nganggur bgt di rumah. Dan kebetulan ada sisa bahan kue punya ibu. Yauda, bikin ini akhirnya.. Adek2 juga pada suka terang bulan soalnya. Kan kalo siang2 gak ada yg jual hehehe, tp banyak yg gosong huhu.. Tapi enak, empuk sama berserat gitu. Wajib cobain!!
-
Terang Bulan Mini Terang Bulan Mini
Resep ini pas bgt buat saya... Menul2 pokoe.. makasih Mak Rafa...resepnya aq modif tak tambahin susu bubuk SM butter yakkk....😘😘😘. Dan ini jadi hal pertama buat saya membuat martabak manis yang berserat dan rasanya kek di abang2 martabak😁#daripengenjadibisa#Beres_MartabakManis#BeresClover#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#saturesepsatupohon#teamtrees#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2
-
Terang Bulan Mini Terang Bulan Mini
Resep ini dari ig @momshee_kitchen, kemarin bikin untuk GAnya mbaiyya sekalian di share disini untuk resep minggu ke-4 #berburucelemekemas #resolusi2019Lubangnya dipermukaan g banyak sih, mungkin karena kurang panas waktu panasin snack maker/teflon cetaknya tapi kalau dibelah, bersarang bangeeet.Oiya, resep ini aslinya saya bikin 3 rasa, original, taro, sama pandan tapi disini yang saya share foto yang original. Kalau mau rasa² bisa ditambah pasta/perisa sebelum adonan dituang di teflon cetak/snack maker.
-
Terang Bulan Mini Terang Bulan Mini
Kue terang bulan yang terkenal juga dengan nama martabak manis ini merupakan kudapan yg di sukai oleh hampir semua kalangan masyarakat . Seiring berkembangnya zaman kue ini memiliki berbagai varian rasa yg menggugah selera dan tentunya semakin lezat .Resep terang bulan mini ini merupakan inspirasi resep dari mbk Icha @Chef_2583423 yg telah mengisi acara BROMO ( Ngobrol Online Colam ) di WAG Colam . Sangat Luar biasa kreasi tumpengnya Mbk Icha dgn hiasan garnish nya yg cantik2 . Terimakasih banyak Mbk Icha atas sharingnya 🤗🤗🤗 Yuk ikutan ramaikan mbk @cook_mamaaisyah1#BromoColam#BromoWithAnnisaSeptiana#Bromo_KreasiTumpeng#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan
-
Terang Bulan mini Terang Bulan mini
Saat mendung, suami pengen nyemil² gitu. Ngelist bahan di rumah, akhirnya yg siap bahan² terang bulan. Langsung cuuuuusss ke dapur deh😅 yaa meski belum sempurna...lumayanlah buat ngisi perut saat hujan.
-
Terang Bulan Mini Terang Bulan Mini
Resep yang mudah di ingat.Jadi ga pake males-males bikin ini.
-
Terang Bulan Mini Terang Bulan Mini
Resep ini saya dapat dari google,aslinya tidak menggunakan mentega cair.Tapi setelah saya rasakan terang bulan mininya jadi kering,kurang lumer dimulut.Akhirnya saya tambahkan mentega caor dalam adonan.Hasilnya terang bulan mininya empuk&lumer dimulut.
-
Terang Bulan Mini Terang Bulan Mini
Bikin cemilan untuk anak sholeh yg sdh pinter blg mau roti n kue 😁Satu resep ini jadinya 3x cetak kalau pakai cetakan terbul mini,,jd lumayan banyak, tp ttp aja bgtu masak lgsg ludes di makan jd gak berasa 21 bijinya 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)