Martabak teflon toping pisang

Name: Martabak teflon toping pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 sdm tepung terigu; 2 buah pisang iris sekitar 1/2cm(sesuai selera aja ya); 3 sdm gulpas; 1/2 sdt garam; 1 sdt bp; 1 sdt tbm/ovalet; 3 sdm santan kental; 1 sdm ragi(me:fermifan); secukupnya mentega u/mengoles n air panas; 1 butir telur; pewarna hijau(pandan)

Azisyah Diana @cook_5878313

Kota Jambi

Berhubungan msh ada pisang di kulkas,buat bolu pisang udh kemaren pengen nya itu ngemil martabak manis,langsung aja saya eksekusi ini pisang tp sebagai toping nya,enak banget manis dr pisang nya itu lho buat ketagihan,ayoook kita eksekusi...

Lebih banyak

Martabak teflon toping pisang

Azisyah Diana @cook_5878313

Kota Jambi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 sdmtepung terigu
2 buahpisang iris sekitar 1/2cm(sesuai selera aja ya)
3 sdmgulpas
1/2 sdtgaram
1 sdtbp
1 sdttbm/ovalet
3 sdmsantan kental
1 sdmragi(me:fermifan)
secukupnyamentega u/mengoles n air panas
1 butirtelur
pewarna hijau(pandan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahap 1 :Campur 2 sdm gulpas n ragi ke dlm stengah gelas air panas tutup n diamkan hingga berbusa
2

Tahap 2 : campur kn tepung,garam,bp n ayak pastikan tercampur
3

Tahap 3 : kocok telur tambahkan sisa 1 sdm gula td n tbm hingga mengembang saya pake kocokan telur aja..
4

Campur adonan tahap 2 ke adonan tahap 3 masukan santan n masukan tahap 1 sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tdk ada yg menggumpal masukan pewarna hijau n diam kn selama 1 jam tutup dg kain kering
5

Panaskan teflon dg api yg sangat kecil olesi mentega tuang adonan ke dlm teflon putar" hingga kena pinggir teflon
6

Tata irisan pisang n beri sedikit taburan gula
7

Cek martabak jika sudah kering olesi mentega n angkat
8

Penampakan martabak yg baru di pindah ke piring
9

Taraaa martabak teflon toping pisang udh siap di santap
10

Selamat Mencoba... :)