Dada Ayam Bumbu Ulek
Kebetulan hari ini lagi pengen makan ayam,jadi saya bikin masakan ini😁
Dada Ayam Bumbu Ulek
Kebetulan hari ini lagi pengen makan ayam,jadi saya bikin masakan ini😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkah dada ayam,kemudi potong menjadi beberapa bagian.
- 2
Kemudian rebus dada ayam sampai empuk (jangan terlalu lama yah,nanti dada ayam nya ancur), setelah matang tiriskan dada ayam.
- 3
Haluskan semua bumbu,bawang putih,bawang merah,tomat,kemiri,kunyit (tentunya harus di ulek yah).Tambahkan juga ½ sdt garam.
- 4
Panaskan minyak di wajan,kemudian masukan bumbu yang sudah di haluskan.Pasak sampai tercium harum.
- 5
Tambah kan gula merah & micin,kemudian aduk rata.
- 6
Tambahkan sedikit air,agar tidak terlalu kering,lalu tes rasa.
- 7
Masukan dada ayam yang sudah di rebus,aduk rata.Kemudia ungkep sampai air menyusut yah agar bumbu nya menyerap kedalam dada ayam nya.
- 8
Setelah air nya menyusut tanda nya dada ayam sudah matang.Angkat & sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar