Brownies kukus

Name: Brownies kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir Telur ayam; 170 gram Tepung; 30 gram Susu bubuk coklat; 30 gram Bubuk coklat; 175 gram Gula pasir; 1 sdt SP; 1/2 sdt Baking powder; 1 sachet SKM coklat; 100 gram DCC; 130 ml Minyak goreng

Christine Wulandari @chris_Wulandari

Medan-Sumatra Utara

Resep andalan kalo buat brownies. Ini brownies pesanan orang jadi gak bisa liat isi dalam nya, tapi ini lembut dan moist ya mak..

Lebih banyak

Brownies kukus

Christine Wulandari @chris_Wulandari

Medan-Sumatra Utara

Resep andalan kalo buat brownies. Ini brownies pesanan orang jadi gak bisa liat isi dalam nya, tapi ini lembut dan moist ya mak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirTelur ayam
170 gramTepung
30 gramSusu bubuk coklat
30 gramBubuk coklat
175 gramGula pasir
1 sdtSP
1/2 sdtBaking powder
1 sachetSKM coklat
100 gramDCC
130 mlMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim DCC dan minyak sampai DCC cair, dinginkan.
2

Mixer telur, gula, SP sampai putih mengembang.
3

Masukkan secara bertahap campuran tepung, BP, susu bubuk coklat dan coklat bubuk dgn mixer speed rendah.
4

Masukkan campuran DCC dan minyak secara bertahap dan aduk balik dgn spatula. Aduk sampai tercampur rata yaaa..
5

Tuang ke loyang (uk 20x20) yg udah dialasi kertas roti yg di oles mentega dan tepung. Tuang sebagian adonan. Masukkan ke kukusan yg udh di panasin, jgn lupa tutup nya lapisi kain ya mak. Api nya kecil ke sedang ya mak..Biar gak netes uap air nya ke adonan. Kukus 10 menit
6

Ambil 2 sendok sayur adonan lalu tambahkan SKM coklat. Dan tuangkan ke adonan yg udh di kukus 10 menit tdi. Kukus lagi 10 menit.
7

Terakhir masukkan sisa adonan ke loyang ratakan dan kukus sampe matang. Jgn lupa tes tusuk ya buat mastikan brownies matang.
8

Stlh matang keluar kan dari loyang, dinginkan dan hias dgn coklat leleh..