گوشت رو تفت میدیم تا رنگش عوض بشه بعد پیازا رو میذاریم روغن خوب تفت میدیم تا بوش در بیاد ادویه هم میذاری سیب زمینی نگینی خرد میکنی میذاری رب گوجه و کمی آب تا گوشتا خوب بپزه برنج هم از قبل خیس میکنی هر وقت دیدی گوشتا پخته شد برنجا رو میذاری و هم میزنی تا ته نگیره تا آب برنج تموم بشه و شعله رو کم میکنی تا برنجمون دم بکشه نوش جاان