Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica

Bersihkan kentang, potong-potong dan kemudian goreng dan hancurkan

Setelah itu campur kentang dan bumbu di susul dengan irisan daun prei dan sledri yang sudah di iris-iris

Masukan 2 sdm tepung, garam dan penyedap

Kemudian kepali sesuai selera dan baluri dengan telur kocoknya dan goreng sampai berwarna kuning kecoklatan