Pokchoy Jamur Saus Tiram

Name: Pokchoy Jamur Saus Tiram
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol pokchoy rebus sisihkan; 4 buah jamur kancing; 3 siung bawang putih cincang; 1 cabe hijau besar; 1 cabe rawit kecil (boleh tambah bila mau pedas); 2 sdm saos tiram; 1/2 sdt minyak wijen; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt maizena; Sejumput garam; Kaldu bubuk; Sejumput gula pasir; Sejumput lada bubuk

Shepty Ardani @cook_7461095

Tangerang Selatan

Malem2 lagi males masak yang berat2....baru mateng..lhoooh tau2 abiiis digadoin😂

Lebih banyak

Pokchoy Jamur Saus Tiram

Shepty Ardani @cook_7461095

Tangerang Selatan

Malem2 lagi males masak yang berat2....baru mateng..lhoooh tau2 abiiis digadoin😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

2 bonggolpokchoy rebus sisihkan
4 buahjamur kancing
3 siungbawang putih cincang
1cabe hijau besar
1cabe rawit kecil (boleh tambah bila mau pedas)
2 sdmsaos tiram
1/2 sdtminyak wijen
1 sdmkecap manis
1/2 sdtmaizena
Sejumputgaram
Kaldu bubuk
Sejumputgula pasir
Sejumputlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus Pokchoy dengan air garam sebentar saja agar warnanya tetap hijau segar lalu tata dipiring sisihkan
2

Tumis bawang putih cincang dan cabe sampai harum....tambah sedikit air biar tdk gosong, masukkan jamur kancing...beri minyak wijen, kecap manis, saos tiram. Oseng2 sampai agak matang. Tambahkan air sedikit lg, masukkan gula garam kaldu bubuk dan lada bubuk. Test rasa.
3

Bila sudah pas rasanya. Masukkan tepung maizena yg diencerkan dengan air. Tunggu sebentar sampai agak kental.
4

Matikan api. Angkat dan siramkan ke atas pokchoy rebus yang sudah ditata dipiring. Sajikan hangat. Selamat mencoba.😊