Bolu Kukus Ubi Ungu

Name: Bolu Kukus Ubi Ungu
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram ubi ungu; 170 gram gula pasir; 250 gram tepung terigu segitiga biru; 200 ml susu cair (dancow); 1 sdt ragi; 1 butir telur; 50 ml minyak goreng; 1/2 sdt garam; 2 tetes pewarna ungu

Mia Lutfiah @cook_24910426

Kab. Bogor

Mau beli pisang di mang sayur buat bikin bolu kukus pisang, ditawarinnya malah ubi ungu, karena pisangnya habis hahaha hasilnya mengenyangkan karena mengembang dan padat

Lebih banyak

Bolu Kukus Ubi Ungu

Mia Lutfiah @cook_24910426

Kab. Bogor

Mau beli pisang di mang sayur buat bikin bolu kukus pisang, ditawarinnya malah ubi ungu, karena pisangnya habis hahaha hasilnya mengenyangkan karena mengembang dan padat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam 30 menit

12 buah

100 gramubi ungu
170 gramgula pasir
250 gramtepung terigu segitiga biru
200 mlsusu cair (dancow)
1 sdtragi
1 butirtelur
50 mlminyak goreng
1/2 sdtgaram
2 tetespewarna ungu

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam 30 menit

1

Bersihkan ubi ungu, potong2, lalu kukus sampai matang
2

Blender ubi ungu dan susu cair
3

Mixer telur dan gula sampai warnanya pucat, lalu masukkan semua bahan, mixer sekitar 5 menit
4

Tutup adonan dengan kain serbet dan diamkan selama 1,5 jam
5

Masukkan adonan ke dalam kertas dan cetakan bolu kukus dan kukus selama 20 menit