Creme Brulee Donuts
coba bikin creme brulee donuts karena masih punya stok ragi instan, hasilnya uenak bener tapi sayangnya karamelnya sedikit kekuningan hehe
.
Bagi teman-teman yang telah mencobanya jangan lupa untuk tag instagram @tastyeasy7 😍
.
💝👉Jika kurang jelas bisa lihat videonya :
https://youtu.be/79JdLp67l4I
#JadiPejuangGA3Lagi_2 #donuts #donut #creme #cremebrulee #recipe #donat #resepdonat #resep #glaze #recipe #karamel #caramel #resep #kue #resep #recipes #makanan #makananenak #makanankekinian #makananhits #resepmasakan #masakansederhana #shareresep #resepmudah #reseplezat #berbagiresep #resepkue
Creme Brulee Donuts
coba bikin creme brulee donuts karena masih punya stok ragi instan, hasilnya uenak bener tapi sayangnya karamelnya sedikit kekuningan hehe
.
Bagi teman-teman yang telah mencobanya jangan lupa untuk tag instagram @tastyeasy7 😍
.
💝👉Jika kurang jelas bisa lihat videonya :
https://youtu.be/79JdLp67l4I
#JadiPejuangGA3Lagi_2 #donuts #donut #creme #cremebrulee #recipe #donat #resepdonat #resep #glaze #recipe #karamel #caramel #resep #kue #resep #recipes #makanan #makananenak #makanankekinian #makananhits #resepmasakan #masakansederhana #shareresep #resepmudah #reseplezat #berbagiresep #resepkue
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
DONAT : Campur gula, susu, telur, ragi. aduk sampai ragi menyatu, masukkan terigu aduk kembali lalu tutup dan istirahatkan 10mnt
- 2
Setelah 10 mnt tambahkan butter, uleni hingga lembut dan elastis. kemudian tutup dan istirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat sekitar 60mnt
- 3
Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan, ratakan dan cetak lalu tutup dan istirahatkan kembali 10mnt
- 4
Setelah diistirahatkan 10mnt goreng di minyak panas, api sedang hingga kuning kecoklatan
- 5
CUSTRAD CREME : campurkan 75ml susu cair, 2 kuning telur, 1sdt vanila, 3sdm maizena lalu kocok hingga maizena larut lalu sisihkan
- 6
Lalu dalam pan masak 250ml susu cari, 50gr gula. setelah hangat masukkan campuran maizena tadi dalam pan, kocok cepat dan masak bersamaan hingga mengental diatas api sedang. jika sudah mengental angkat dan dinginkan [saat setengah dingin tutup atasnya dgn wrap agar tidak keras] setelah dingin masukkan dalam piping bag
- 7
Buat rongga besar pada donat menggunakan sumpit, isi creme brulee
- 8
CARAMEL : masukkan dalam pan gula dan air, aduk hingga gula mencair lalu masak diatas api kecil hingga gula berubah warna menjadi kuning langsung angkat dari kompor ya bu [saya punya telat angkat langsung warnanya coklat tua]
- 9
Celupkan atas donat ke dalam karamel..hati2 ya bun panas, gunakan pencapit biar aman jari2nya. lalu tiriskan sampai karamel mengeras
- 10
Creme Brulee Donuts siap dinikmati..enak banget bun. disini sengaja buat tidak terlalu manis, jika bunda suka manis tambahkan saja gulanya ya hehe selamat mencoba 😃
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar