برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول نخود رو میذاریم جداگانه بپزه بعد قارچها رو لایه لایه برش میدیم ریزشون نمیکنیم که خوشگلیاش معلوم باشه بافتش هم موقع خوردن زیر دندون مشخص باشه. میذاریم با کمی روغن وکره تفت بخوره آب اضافهآش گرفته بشه.
- 2
بعد پیاز رو پوست میکنیم خلالی خرد میکنیم قارچها رو از تابه خارج میکنیم پیاز رو میریزیم تا سرخ بشه.کمی رنگ گرفت فلفل دلمهای و بعد سینه مرغی که از قبل به قطعات مکعبی کوچک تقسیم کردیم.تفت میدیم تا رنگ مرغ تغییر کنه بعد ادویههامون رو اضافه میکنیم.تفت میدیم و بعد قارچ و نخود فرنگی که قبلا داخل آبکش ریختیم و آب اضافهآش رو گرفتیم و همین طور ذرتها رو میریزم همه رو با هم ترکیب میکنیم.
- 3
در آخر زعفران رو که از قبل دم کردیم و نمک و قرص عصاره مرغ اضافه میکنیم میذاریم کمی با حرارت عطر ادویه و زعفران به خرد تمام مواد بره.
- 4
برنجم که مثل آبکشی درست میکنیم تو مرحله آخر برنج و مواد رو اول ترکیب میکنیم بازم کمی زعفران.ته دیگم که نونی یا سیب زمینی.به به.برنج رو دم میکنیم و نوش جان
- 5
من فلفل دلمه ای رنگی نداشتم تک رنگ ریختم.رنگی غذارو هیجان انگیزتر میکنه.
- 6
ذرتم نداشتم شما خودتون به بزرگی خودتون ببخشید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)