Serundeng

Name: Serundeng
Yield: 60 menit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kelapa parut yang tidak terlalu tua; 2 ons gula merah sisir halus; 2 lembar daun salam; 3 biji asam Jawa; 5 sdm minyak untuk menumis; secukupnya Penyedap rasa; 7 siung bawang putih; 13 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 1/2 sdm garam

fitriasiip_kitchen @fitriasiip_kitchen

Purwokerto

- 1 Nopember 2020 -
Waktu ibu jualan rames menu wajib yang harus ada yaitu serundeng. Banyak yang suka serundengnya. Setelah tinggal bareng ibu saya coba belajar masak ala2 ibuku sendiri.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Serundeng

fitriasiip_kitchen @fitriasiip_kitchen

Purwokerto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1/2 kgkelapa parut yang tidak terlalu tua
2 onsgula merah sisir halus
2 lembardaun salam
3 bijiasam Jawa
5 sdmminyak untuk menumis
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu dihaluskankan
7 siungbawang putih
13 siungbawang merah
1 sdtketumbar bubuk
1 1/2 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan salam asam Jawa dan gula merah dan sedikit air. Tunggu sampai gula larut.
2

Masukkan kelapa parut, aduk oseng-oseng terus hingga bumbu tercampur rata. Gunakan api sedang. Terus diaduk hingga kering.
3

Setelah kering angkat dan sajikan dengan nasi hangat, pasti nikmat.