Terang Bulan Simple
Dulu pernah nyobain terang bulan buatan tetangga,, rasanya enak dan lembut. Sudah lama aku penasaran sama resepnya, tapi baru sempet nanyak kemarin 😂 resepnya simple, gampang. Setelah saya coba, menurutku rasanya mirip kue pukis mungkin karena pakai fernipan dan santan kali yah!? Resep aslinya langsung takaran 1kg tapi aku cuman buat 1/4 kg aja.
Terang Bulan Simple
Dulu pernah nyobain terang bulan buatan tetangga,, rasanya enak dan lembut. Sudah lama aku penasaran sama resepnya, tapi baru sempet nanyak kemarin 😂 resepnya simple, gampang. Setelah saya coba, menurutku rasanya mirip kue pukis mungkin karena pakai fernipan dan santan kali yah!? Resep aslinya langsung takaran 1kg tapi aku cuman buat 1/4 kg aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali telur dan ragi instan. Mixer/kopyok sampai tercampur rata, tidak ada tepung yang bergerindil. Santannya dituang sedikit-sedikit ya...
- 2
Setelah tercampur rata, masukkan sisa bahan (telur dan ragi instan). Diaduk sebentar. Adonan terbul tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
- 3
Adonan didiamkan selama 30menit s/d 1jam.
- 4
Setelah 1 jam, adonan akan sedikit naik dan muncul gelembung2 kecil.
- 5
Panaskan teflon dengan api sedang sampai bener2 panas. Kemudian, tuang adonan ke cetakan (aku pakai teflon). Jangan ditutup dulu ya sebelum keluar gelembung2 kecil. Setelah keluar gelembung2 kecil, segera taburi gula pasir gunanya membantu memecahkan si gelembung tadi agar bersarang.
- 6
Api boleh dibesarkan sedikit agar keluar sarang banyak, jika sudah kelihatan sarangnya, api bisa dikecilkan agar terbul matang sempurna dan tidak gosong.
- 7
Jika sudah matang, angkat dan taburi topping sesuai selera kalian.u
- 8
Selamat mencoba ya...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar