🥣آش ‌رشته🥣

Name: 🥣آش رشته🥣
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 پیمانه نخود و لوبیا سفید; 1 و 1/2 پیمانه عدس آشی; 1 عدد پیاز متوسط; 2 پیمانه سبزی آشی; نصف بسته رشته آشی; زردچوبه. نمک به مقدار لازم; 🦋موادتزیین🦋; 2 قاشق نعنا خشک; کشک رقیق شده به میزان دلخواه; 1 عدد پیاز متوسط

بانوی‌مطبخ @cook_26256139

کرمانشاه

#سرآشپز_طلایی

بیشتر

🥣آش ‌رشته🥣

بانوی‌مطبخ @cook_26256139

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

3 پیمانهنخود و لوبیا سفید
1 و 1/2 پیمانهعدس آشی
1 عددپیاز متوسط
2 پیمانهسبزی آشی
نصف بستهرشته آشی
زردچوبه. نمک به مقدار لازم
🦋مواد‌تزیین🦋
2 قاشقنعنا خشک
کشک رقیق شده به میزان دلخواه
1 عددپیاز متوسط

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

لوبیا و نخود که از شب قبل خیس خورده در قابلمه ریخته می گذارم آرام بپزد
2

در این مدت عدس آشی و سبزی آش را در قابلمه ای جدا گانه میپزیم
3

بعد از پخته شد حبوبات آن ها را قاطی کرده و یک پیاز برای آن خرد کرده تفت داده و بعد به آن زردچوبه اضافه میکنیم + نمک
4

حالا رشته آشی را میریزیم و می گذاریم آرام آرام بپزد و جا بیفتد (در این مدت حتما آش را هم زده تا ته نگیرد)
5

بعد از ۲۰ دقیقه به دلخواه تزیین میکنیم
6

تزیین دوم
7

نوش جان🥣🥣🥣