Soft Chocochip cookies
Berawal browsing ngalor ngidul eh nemu resep ini dari mba Gemma sekitar setahun lalu.
Dari situ ketagihan hampir setiap minggu buat cookies ini.
Segitu addicted nya, soalnya emang enak banget.
Pakai cokelat yg berkualitas baik, cokelat couverture lebih ok, karena walaupun sudah dingin cokelatnya masih lumer.
Sekarang udah banyak kok produk cokelat couverture di Indonesia.
Misal cokelat monggo, krakakoa, pod, dan banyak lg lainnya.
Soft Chocochip cookies
Berawal browsing ngalor ngidul eh nemu resep ini dari mba Gemma sekitar setahun lalu.
Dari situ ketagihan hampir setiap minggu buat cookies ini.
Segitu addicted nya, soalnya emang enak banget.
Pakai cokelat yg berkualitas baik, cokelat couverture lebih ok, karena walaupun sudah dingin cokelatnya masih lumer.
Sekarang udah banyak kok produk cokelat couverture di Indonesia.
Misal cokelat monggo, krakakoa, pod, dan banyak lg lainnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan butter diatas kompor dg api kecil sampai cukup meleleh saja. Angkat dr kompor, pindahkan ke wadah, masukkan brownsugar dan gula pasir/castor sugar.
- 2
Kemudian tambahkan telur dan vanilla extract, aduk rata dengan spatula
- 3
Campurkan tepung, baking soda+baking powder, garam, masukkan ke adonan butter. Aduk rata dg spatula
- 4
Masukkan chocochips aduk rata, saya pakai sebagian chocochips dan sebagian callebaut 811 simpan adonan dikulkas minimal 1 jam, bisa diinapkan di kulkas sampai 3 hari
- 5
Scoop adonan sekitar 40gr, bulatkan, panggang suhu 180'C selama maksimal 10-12 menit, sampai pinggirnya cukup matang tp tengahnya masih agak lembek
- 6
Angkat dan dinginkan, paling enak dimakan dihari yg sama setelah dipanggang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar