Kacang tujin simpel dan renyah
Kemaren dikasih tantangan sama cookpad, tpi ga bisa ikutan karna ada suatu hal.... stor recooknya sekarang aja ya... kebetulan Lagi ada stok kacang, aku buat kacang tujin nih,... dulu pernah coba tpi gagal. pas ketemu temen aku tanya resepnya. Rupanya dia punya resep simpel.. aku coba deh, alhamdulillah hasilnya renyah banget...
#haturnuhun fathihin.
Kacang tujin simpel dan renyah
Kemaren dikasih tantangan sama cookpad, tpi ga bisa ikutan karna ada suatu hal.... stor recooknya sekarang aja ya... kebetulan Lagi ada stok kacang, aku buat kacang tujin nih,... dulu pernah coba tpi gagal. pas ketemu temen aku tanya resepnya. Rupanya dia punya resep simpel.. aku coba deh, alhamdulillah hasilnya renyah banget...
#haturnuhun fathihin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kacang sampe bersih, tiriskan, kemudian masukkan ke mangkok.
- 2
Ulek bawang putih dan garam. Setelah lembut campurkan ke kacang yg sudah disiapkan. Masukkan juga kaldu jamurnya. Aduk hingga merata. Tutup mangkok, kemudian masukkan kedalam kulkas, biarkan 1 jam. (Kalau punya aku dibiarkan semalaman, karna baru sempet gorengnya pagi, tpi hasilnya renyah banget...)
- 3
Kalau udh mau goreng, panaskan minyak, Kecilkan api dibawah sedang, goreng kacang sambil di aduk perlahan agar matangnya merata.
- 4
Jika sudah agak menguning, atau letupan minyak sudah agak tenang, boleh diangkat. Jangan terlalu coklat karna takut hasilnya pahit dn bawangnya gosong.
- 5
Tiriskan kacang, kemudian letakkan kacang diatas nampan yg udh dilapisi tissue diatasnya untuk meresap minyak. Sehingga kacangnya kering dan renyah. Jika sudah dingin bisa dimasukkan ke dlm toples/tempat tertutup.
- 6
Selamat mencoba....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar