Milk and cheese cream donut

Name: Milk and cheese cream donut
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 sdm Terigu; 1 butir Telur; 1 sdm Ragi; 50 ml Air hangat; 110 ml Air biasa; 5 sdm Gula; 3 sdm Margarin; 1 sachet Susu bubuk; secukupnya Minyak goreng; Bahan Isian dan toping; 2 sdm Whipping cream; 4 sdm Air es; secukupnya Keju mozarela; Gula halus

Khasanah @khasanah3murti

Kalijambe

Milk and cheese cream donut

Khasanah @khasanah3murti

Kalijambe

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buah

20 sdmTerigu
1 butirTelur
1 sdmRagi
50 mlAir hangat
110 mlAir biasa
5 sdmGula
3 sdmMargarin
1 sachetSusu bubuk
secukupnyaMinyak goreng
Bahan Isian dan toping
2 sdmWhipping cream
4 sdmAir es
secukupnyaKeju mozarela
Gula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan gula 1 sdt, ragi dan air hangat. Diamkan 10 menit
2

Masukkan terigu, gula, susu bubuk kedalam wadah aduk rata
3

Masukkan telur Dan air. Mixer hingga tercampur rata
4

Masukkan air larutan ragi. Mixer hingga setengah kalis.
5

Masukkan margarin. Mixer hingga kalis.
6

Diamkan adonan 1 jam hingga mengembang 2x lipat. Ditutp pakai serbet/ plastik.
7

Sambil menunggu adonan mengembang. Kita buat isian. Campurkan whipping cream dan air es. Mixer dg kecepatan tinggi selama 5menit
8

Masukkan keju. Mixer hingga rata. Tes rasa. masukkan kulkas biar padat seperti eskrim
9

Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan. Ambil 1 genggam. Bulatkan. Letakkan ditempat yg sudah ditaburi terigu tipis aja ya
10

Diamkan 30menit.
11

Panaskan minyak. Goreng adonan dengan api kecil. Hingga kecoklatan. Boleh dibolak balik. Biar matangnya rata.
12

Setelah dingin, belah roti menjadi 2 tapi jangan sampai putus.
13

Masukkan cream keju kedalam roti secukupnya.
14

Taburi gula halus diatasnya. Roti siap dihidangkan