Donat bomboloni
Donat bomboloni homemade dengan takaran sendok cocok untuk anak kost
Donat bomboloni
Donat bomboloni homemade dengan takaran sendok cocok untuk anak kost
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu, 2butir kuning telur, 1sdt ragi, sejumput garam, 2sdm gula pasir, 2sdm kentang dan 6sdm air mixer hingga setengah Kalis hingga bertekstur seperti di gambar
- 2
Lalu masukkan 2 Sdm margarin dan air secara bertahap lalu mixer kembali hingga kalis hingga bertekstur seperti di bawah
- 3
Setelah Kalis profing adonan ±10 menit dengan kain bersih
- 4
Setelah di profing kempeskan adonan dengan tangan dan pastikan sampai tidak ada angin di dalam adonan lalu pindah ke tatakan adonan yang sudah di lumuri dengan tepung terigu dan uleni kembali sampai tekstur tidak lengket di tangan
- 5
Bentuk adonan bulat2 sesuai selera sampai selesai lalu profing kembali adonan dengan kain bersih ±45 menit sampai tekstur mengembang
- 6
Lalu gorengan dengan api kecil dan belum terlalu panas balik 1× saja agar white ring
- 7
Lalu lubangi bagian atas donat dengan sumpit lalu masukkan coklat leleh dan taburi dengan gula halus
- 8
Donat bomboloni homemade siap disajikan dan selamat mencoba!😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar