No liquidificador coloque os ovos, 3 bananas, a maçã, o óleo, a farinha de aveia, o psyllium, a canela, o açúcar mascavo, o cacau e bata tudo.

Prepare a forma, pique as duas bananas em rodelas, salpique uma colher de açúcar mascavo e reserve.

Na mistura acrescente o fermento químico e liquidifique novamente.

Em seguida, acrescente as uvas passas e despeje a mistura na forma.

Leve ao forno e asse em temperatura média por 25 minutos.

Desenforme e delicie-se.