Black Pepper Chicken / Ayam Lada Hitam / Fillet Ayam

Name: Black Pepper Chicken / Ayam Lada Hitam / Fillet Ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Fillet Dada Ayam, potong2; Secukupnya brokoli; 1 buah bawang bombai, potong kotak; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdm lada hitam; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap manis; 1 sdt garam

Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235

Makassar, Sulawesi Selatan

Masih menu diet, yg lg ngurangin minyak boleh dicoba resep ini ya.

Lebih banyak

Black Pepper Chicken / Ayam Lada Hitam / Fillet Ayam

Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235

Makassar, Sulawesi Selatan

Masih menu diet, yg lg ngurangin minyak boleh dicoba resep ini ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

250 grFillet Dada Ayam, potong2
Secukupnyabrokoli
1 buahbawang bombai, potong kotak
2 siungbawang putih, cincang halus
1 sdmlada hitam
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap inggris
1 sdmkecap manis
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong2 brokoli, rendam di air garam (agar kotoran pd kuntum brokoli hilang), diamkan 5 menit, kemudian bilas dan tiriskan. Didihkan air dipanci, rebus brokoli sebentar saja sktr 3 menit, angkat dan tiriskan. Lalu rendam di air dingin agar brokoli tetap segar.
2

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum (bs pakai sdkt minyak, aku skip ya).
3

Masukkan saus tiram, kecap inggris, dan garam.
4

Masukkan ayam fillet, lada hitam serta kecap manis. Tambahkan air sedikit. Masak hingga ayam matang.
5

Terakhir masukkan brokoli aduk sebentar saja. Sajikan.