Ikan hiu cah jahe

Name: Ikan hiu cah jahe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan hiu; 4 cm jahe sebanyak 2 ruas; 2 siung bawang putih; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdt minyak wijen; secukupnya Garam penyedab rasa

Simple Cooking By Hani @simplecooking

Jakarta Utara

Sudah lama tidak posting menu.kali ini menu baru 😁ikan hiu dengan rasa oriental

Lebih banyak

Ikan hiu cah jahe

Simple Cooking By Hani @simplecooking

Jakarta Utara

Sudah lama tidak posting menu.kali ini menu baru 😁ikan hiu dengan rasa oriental

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1/2 kgikan hiu
4 cmjahe sebanyak 2 ruas
2 siungbawang putih
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap asin
1/2 sdtminyak wijen
secukupnyaGaram penyedab rasa

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Didihkan air untuk bersihkan pasir yang ada di kulit.test dengan cara garuk.klw bisa kegaruk dan lepas cukup.siap bersihkan lalu potong sesuai selera
2

Potong jahe sekorek api dan irisan bawang putih.panaskan wajan dengan api besar tuang minyak tumis bawang hingga harum lalu masukan jahe tumis hingga layu dan wangi
3

Masukan ikan tumis sebentar lalu tambahan saos tiram dan kecap asin.setelah tercampur rata.masukan air hingga ikan kerendam
4

Tambahan garam dan penyedab rasa sesuai selera.masak dengan tutupan hingga matang air menyusut.koreksi rasa.lalu terakhir tambahkan minyak wijen.aduk rata angkat dan sajikan