Talam ubi ungu

Name: Talam ubi ungu
Yield: 40 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan ungu; 600 gr ubi ungu kukus; 150 gr tepung beras; 150 gr tepung kanji; 250 gula pasir; 700 ml santan sedang; 1 sdt garam; 1 sdt vanili cair; Lapisan putih; 500 ml santan sedang; 120 gr tepung beras; 100 gr tepung kanji; 1 sdt garam

🌹Dapur Mama Syfa 🌹 @cook_12411183

Rantau Prapat

Sudah lama mau buat yg beginian tapi baru kesampaian hi hi hi Source chiensyen kuliner maaf kalo resep sdh di sesuaikan sesuai bahan yg ada tetap enak kok

Lebih banyak

Talam ubi ungu

🌹Dapur Mama Syfa 🌹 @cook_12411183

Rantau Prapat

Sudah lama mau buat yg beginian tapi baru kesampaian hi hi hi Source chiensyen kuliner maaf kalo resep sdh di sesuaikan sesuai bahan yg ada tetap enak kok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 buah

Lapisan ungu
600 grubi ungu kukus
150 grtepung beras
150 grtepung kanji
250gula pasir
700 mlsantan sedang
1 sdtgaram
1 sdtvanili cair
Lapisan putih
500 mlsantan sedang
120 grtepung beras
100 grtepung kanji
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sediakan semua bahan
2

Blender ubi ungu kukus lumatkan terlebih dahulu supaya lebih mudah prosesnya kemudian blender dgn santan saring campur semua bahan lapisan ungu sampai tdk bergeridil saring Sisihkan
3

Campur bahan lapisan putih sampai rata
4

Panaskan kukusan jgn lupa olesi catakan dgn minyak tuang adonan putih kira kira 1 sdm kukus 5 menit
5

Tuang adonan ungu nya kukus kembali hingga adonan mengeras tuang kembali adonan putih tunggu sampai matang dingin kan
6

Taraaaaa