اولا في مقلاة نحط الزيت و الزبدة ونحط الدحاج نقلبو من الجهتيتن ثم نضيف بقة المكونات الاخرى ماعدا الماء نخلي كلشى يتقلى مع بعض على نار هادئة بعد مرور ١٥ دقيقة نضيف كاس ماء و نخليه حتى يطيب

من جهه اخرى نغسل الارز جيدا ثو نحط كسرونة تسخن نضيف الزبدة و الارز نحرك جيدا ثم نضيف ٢ كاس ماء ساخن عند بداية الغليان نقص على الارز و نخليه حتى ينشف تماما

نحي الاجنحة نقليهم في زيت و زبدة و المرق المتبي نضيفو للارز نقلبو مليح مع الصلصة و نقدمو شهية طيبة