Terong Tumis Ga Pedes

Name: Terong Tumis Ga Pedes
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 terong ungu besar; 1 genggam teri medan; 4 bawang merah besar; 2 bawang putih; 1 butir kemiri; 1 sdm saus tiram; 1 sdt gula merah; 1/2 tomat; 1 lembar daun salam; secukupnya Garam gula dan kaldu jamur

Ira Aryani @irir_94

Jadinya ini modifikasi terong balado, karena yang makan anak-anak, aku skip cabenya.

Lebih banyak

Terong Tumis Ga Pedes

Ira Aryani @irir_94

Jadinya ini modifikasi terong balado, karena yang makan anak-anak, aku skip cabenya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

3terong ungu besar
1 genggamteri medan
4bawang merah besar
2bawang putih
1 butirkemiri
1 sdmsaus tiram
1 sdtgula merah
1/2tomat
1 lembardaun salam
secukupnyaGaram gula dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Terong potong, rendam air garam sebentar, goreng setengah mateng
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis sampai harum, masukkan daun salam.
3

Masukkan terong, aduk sebentar. Masukkan teri goreng
4

Koreksi rasa dengan menambah saus tiram, gula, garam (dikit aja atau skip karena dah asin dari teri), gula merah dan tomat. Tunggu sampai meresap
5

Jadi deh!