Lelehkan margarin, tumis bawang bombai & bawang putih hingga harum. Masukkan sosis, tumis sebentar beri garam gula merica secukupnya.

Tuang susu, masukkan tepung aduk hingga rata dan tidak menggumpal. Masak hingga adonan kalis, matikan api. Diamkan sampai dingin.

Siapkan telur, tepung terigu dan breadcrumbs di wadah berbeda. Bentuk bulat² adonan, gulirkan ke tepung terigu lalu celupkan ke dalam telur, gulingkan ke breadcrumbs hingga semua bagian tertutup rata.

Goreng dalam minyak panas selama 4 menit atau hingga kuning keemasan. Sajikan dengan mustard, saus tomat dan mayonaise.