Tiramisu roll cake

Name: Tiramisu roll cake
Yield: 40roll mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 btr Telur; 270 gr gula pasir; 15 gr SP; 6 gr Vanilli; 240 gr terigu protein sedang; 15 gr susu bubuk; 15 gr maizena; 200 gr minyak goreng kualitas baik; 40 gr susu kental manis; secukupnya Pewarna coklat; 1 sachet luwak white kofie; Krim untuk olesan; Keju parut untuk filling

Mama Abang AL & Kakak IFA @Pawon_subuh2018

Sbg Jawa Barat

Bismillah...ini pertama kali saya share resep d cookpad semoga bermanfaat..cake ini bisa d jadikan isian buat Snack box ya Bun...atau buat bakulan juga bisa, d kemas satuan dengan plastik opp jd lebih cantik...#040121

Lebih banyak

Tiramisu roll cake

Mama Abang AL & Kakak IFA @Pawon_subuh2018

Sbg Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

40roll mini

8 btrTelur
270 grgula pasir
15 grSP
6 grVanilli
240 grterigu protein sedang
15 grsusu bubuk
15 grmaizena
200 grminyak goreng kualitas baik
40 grsusu kental manis
secukupnyaPewarna coklat
1 sachetluwak white kofie
Krim untuk olesan
Keju parut untuk filling

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Siapkan loyang yg d olesi margarin tipis dan d beri kertas baking. 24x24x7
2

Didihkan air, dalam klakat.
3

Mixer telur, gula,So, Vanilli, sampai mengembang kira2 10menit.
4

Masukan terigu, susu bubuk dan maizena sambil d ayak, mixer dengan speed rendah.
5

Masukan minyak dan susu kental manis, aduk balik dengan spatula jangan ada minyak yg mengendap.
6

Bagi 3 adonan sama banyak.
7

Bagian 1, beri pewarna coklat. Bagian 2 beri kopi, dan bagian 3 biarkan warna putih.
8

Masukan adonan coklat k dalam loyang, kukus selama 15menit. Kemudian masukkan adonan kopi kukus kembali 15menit. Terakhir masukan adonan putih kukus selama 20menit.
9

Setelah matang, keluarkan dari loyang, biarkan agak dingin.
10

Setelah dingin iris kue setebal 1/2cm, oles krim dan beri taburan keju parut, kemudian d gulung.
11

Ini yg di kemas satuan