پاستا آلفردو
این پاستا رو من خودم چند بار امتحان کردم خیلی خوشمزست😍😍
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سینه ی مرغ رو نگینی خرد کنید بعد با هرچی دوست دارید مزه دار کنید (مواد پیشنهادی برای مزه دار کردن مرغ:👈🏻روغن زیتون و آبلیمو و نمک و فلفل و ادویه های مورد نظر و سیر رنده شده یا خرد شده)(میتونید فقط با ادویه و سیر مزه دار کنید)
- 2
بعد مرغ رو بذارید یخچال تا مزه دار بشه.
- 3
حالا بریم برای درست کردن مایع پاستا
- 4
پیاز و سیر رو نگینی ریز خرد کنید در روغن و کره ی آب شده بریزید و سرخ کنید
- 5
وقتی سرخ شد بهش قارچ اسلایس شده رو اضافه کنین و با حرارت بالا مدام تفت بدید تا آبش کشیده بشه نمک و فلفل رو اضافه کنید
- 6
حالا مرغ رو بریزید (مرغ رو از قبل با کمی روغن سرخ کنید تا پخته بشه بعد اضافه کنین) تفت بدین و آرد رو گوشه ای از تابه بریزید و کمی تفت بدید بعد شیر رو کم کم اضافه کنید و خوب هم بزنین
- 7
تا غلیظ بشه بعد بهش پنیر پیتزا رو اضافه کنید و قبل از هم زدن درش رو ببندید کمی زمان بدید پنیر آب بشه و بعد خوب مخلوط کنین حالا آویشن رو هم بریزید
- 8
حالا پاستایی که از قبل پختید رو اضافه کنین و مخلوط کنین و گاز رو خاموش کنین درش رو بذارید ۵ دقیقه زمان بدید و سپس سرو کنید
- 9
نوش جان😍😋
- 10
نکات:
🌌پاستا رو بیشتر از همیشه بپزید.
🌌اصلا از زردچوبه در پاستا استفاده نکنید👍🏻چون پاستاتون رنگش زرد میشه درحالی که باید سفید باشه.
🌌۵ دقیقه آخر باعث میشه پاستا دم بکشه تا ۱۰ دقیقه هم میشه انجام داد.
🌌با جعفری خرد شده سرو کنید عالی میشه. - 11
حتما درست کنید بینظیر میشه طعمش😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (2)