Oseng_Oseng Usus Mania

Name: Oseng_Oseng Usus Mania
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 grm usus ayam (di potong pendek); 2 buah tomat hijau (potong dadu); 5 buah cabai keriting (iris serong); 3 buah cabe rawit (iris serong); 1 siung bawang putih (iris); 2 siung bawang merah (iris); 1 lembar daun salam; Laos (geprek); Bahan2 secukupnya :; Kecap; Garam; Gula jawa; Gula pasir (jika kurang manis); Kaldu bubuk; Air; Minyak goreng untuk menumis

Retno Soekarno @ben04lun4

Jogja

Dlu di paling suka oseng2 mania di terminal concat jogja . Kangen maem oseng2 nyaa . Sekarang jarang buka 🤦‍♀️

Lebih banyak

Oseng_Oseng Usus Mania

Retno Soekarno @ben04lun4

Jogja

Dlu di paling suka oseng2 mania di terminal concat jogja . Kangen maem oseng2 nyaa . Sekarang jarang buka 🤦‍♀️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grmusus ayam (di potong pendek)
2 buahtomat hijau (potong dadu)
5 buahcabai keriting (iris serong)
3 buahcabe rawit (iris serong)
1 siungbawang putih (iris)
2 siungbawang merah (iris)
1 lembardaun salam
Laos (geprek)
Bahan2 secukupnya :
Kecap
Garam
Gula jawa
Gula pasir (jika kurang manis)
Kaldu bubuk
Air
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siap kan bahan2 yg sudah di siapkan.
2

Panaskan minyak, masukan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.
3

Masukan cabai, daun salam, laos dan gulajawa. Tumis sampai layu. Lalu masukan usus aduk sampai rata.lalu masukan garam, kaldu bubuk, kecap dan air.agar bumbu merasuk ke dlm usus. Jgan lupa icip rasa. Jika di rasa kurang manis tambahkan gula pasir sesuai selera.
4

Jika bumbu udah merasuk lalu masukan tomat hijau. Jangan lama2 nanti tomat terlalu masak. Selamat menikmati.
5

Happy cooking 😁