Sayur Asin Homemade

Name: Sayur Asin Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.5 kg sawi pahit; 10 sdm garam; 5 sdm gula; air tajin dari cucian air beras pertama; Irisan sejempol jahe. Gunanya spy tdk kembung (katanya)

Fiella @fiellacook

Jakarta

Bikin sendiri supaya lebi terjamin bersihnya.
Ini buatnya anti ribet..
Enak. Anti gagal. en higienis pastinya..

Lebih banyak

Sayur Asin Homemade

Fiella @fiellacook

Jakarta

Bikin sendiri supaya lebi terjamin bersihnya.
Ini buatnya anti ribet..
Enak. Anti gagal. en higienis pastinya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 kgsawi pahit
10 sdmgaram
5 sdmgula
air tajin dari cucian air beras pertama
Irisansejempol jahe. Gunanya spy tdk kembung (katanya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sawi pahit dipotek satu satu. Dibersihkan bongolnya sampe benar2 bersih, karena kadang ada ulat. Dijemur dulu setengah hari.
2

Taruh di toples plastik dan diisi air tajin dan garam gula jahe. Isi air matang kalau air tajin kurang. Sampe sayur terendam semua.
3

Besoknya bole diaduk2 supaya mastiin semua tercampur dan terendam air. Taruh kurang lebih 1 minggu di tempat agak gelap.