کیک روانی(revani)
#سرآشپز_طلایی
این کیک ترکیه ای لذيذ بخاطر آرد سمولینا و ایرمیک دو آرد با بافت متفاوت هستند که باعث میشه کیکتون خیلی خوش طعم تر و پوک تر بشه😋😋
دستور از leila. e
کیک روانی(revani)
#سرآشپز_طلایی
این کیک ترکیه ای لذيذ بخاطر آرد سمولینا و ایرمیک دو آرد با بافت متفاوت هستند که باعث میشه کیکتون خیلی خوش طعم تر و پوک تر بشه😋😋
دستور از leila. e
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا شربت رو آماده کنید بذارید خنک بشه آب و شکر رو روی حرارت بذارید هم بزنید تا محلوط بشه بعد با حرارت متوسط 20 دقیقه بجوشه تا غلیظ بشه آخر سر آبلیمو رو اضافه کنید
- 2
برای تهیه کیک تخم مرع و شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه حدود 5 دقیقه بعد از اون ماست و روعن مایع و رنده پوست پرتقال رو اضافه کرده و بزنید تا مخلوط بشه.
- 3
بعد پودر نارگیل و ایرمیک رو اضافه کنید و با دور کند همزن کمی بزنید در حد مخلوط شدن بعد آرد و بیکینگ پودر رو که از قبل 3 بار الک کردین و آب پرتقال رو به تناوب در سه مرحله اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا کاملا یکدست بشه (یعنی کمی آرد و کمی آب پرتقال اضافه کرده هم بزنید این کار رو در 3 مرحله انجام بدین)
- 4
مایه آماده شده رو در قالب مناسب(سینی مستطیل شکل یا ظرف پیرکس 20×30) بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت 30 تا 40 دقیقه با دمای 180 قرار دهید در آخر کمی گریل رو روشن کنید برای خوشرنگ شدن روی کیک
- 5
بعد از درآوردن از فر با خلال دندون روی کیک حفراتی ایجاد کنید و شربت سرد رو روی کیک داغ بریزید اجازه بدین تا کیک خنک شده و شربت جذب کیک شود برش زده و تزیین کنید.
نوش جان ❤️ - 6
نکات:من مقدار شکر رو از تمام دستوراتی که دیده بودم کمتر گفتم اما بازم اگر تمایل داشتین میتونید از شربت کمتری استفاده کنید
- 7
من ظرفم کوچیک تر بود برای همین ارتفاع کیکم زیاد شد ارتفاع کیک کم تر باشه زیبا تر میشه😊
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)