Bolbi kopong isi Gula merah

Name: Bolbi kopong isi Gula merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ubi kukus (haluskan); 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 2 sdm gula halus (karna gada gulanya aku ganti gula pasir); 65 gr tepung kanji; 25 gr tepung maizena; isian :; secukupnya gula merah parut

Anggun Dwi Lestari @ajun_kumis

cisarua puncak bogor

Bolbi kopong isi Gula merah

Anggun Dwi Lestari @ajun_kumis

cisarua puncak bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grubi kukus (haluskan)
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
2 sdmgula halus (karna gada gulanya aku ganti gula pasir)
65 grtepung kanji
25 grtepung maizena
isian :
secukupnyagula merah parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Satukan semua adonan dalam wadah, uleni adonan sampe kalis dan bisa dipulung
2

Bulat²kan adonan lalu pipihkan dan isi Gula merah sesuka hati bulatkan kembali hingga adonan abis
3

Diamkan adonan ±30menit
4

Goreng adonan diminyak yg belum terlalu panas dengan api sedang cenderung kecil
5

Nah biar dia kopong diamkan dlu adonan sampai permukaan kulitnya kering, jikalau sudah tekan² adonan sesering mungkin sampai matang
6

Selesaaaiii.