Putu Mayang Tepung Beras

Name: Putu Mayang Tepung Beras
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung beras; 1 sdm tepung sagu; 1 jumput Garam; Santan 250 ml (1 kemasan 65 ml + air matang); Bahan Kuah :; 150 gr Gula jawa; Santan 250 ml (1 kemasan : 65 ml + air matang); Gula pasir (Opsional); 1 lembar pandan, ikat simpul; 1 jumput garam; Secukupnya daun pisang

Dapur Sehat Afifahouse @cook_27564893

Yogyakarta

Pertama kali bkin putu mayang Alhamdulillah lngsung berhasil..

Lebih banyak

Putu Mayang Tepung Beras

Dapur Sehat Afifahouse @cook_27564893

Yogyakarta

Pertama kali bkin putu mayang Alhamdulillah lngsung berhasil..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 30 menit

15 buah

100 grtepung beras
1 sdmtepung sagu
1 jumputGaram
Santan 250 ml (1 kemasan 65 ml + air matang)
Bahan Kuah :
150 grGula jawa
Santan 250 ml (1 kemasan : 65 ml + air matang)
Gula pasir (Opsional)
1 lembarpandan, ikat simpul
1 jumputgaram
Secukupnyadaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

± 30 menit

1

Campur semua bahan² ke dalam panci, lalu masak sambil di aduk hingga mengental.
2

Beri pewarna alami.
Contoh:
Merah: Bit (diparut)
Biru: Telang, direbus (bersamaan dgn membuat adonan putu saat di masak).
3

Masukkan ke dalam plastik segitiga..
4

Oleskan daun pisang dengan sedikit minyak goreng.
5

Cetak adonan di atas daun pisang yg sudah diberi minyak tadi.
6

Masukkan ke dalam kukusan yg sudah diberi kain atasnya.. Masukkan adonannya pas sudah mendidih airnya ya..
Kukus selama 10-15 menit.
7

Setelah 15 menit diangkat, dinginkan.
8

Cara membuat kuah:
9

Masukkan semua bahan, aduk² sampai merata.
(Jika ingin agak kental, tambahkan maizena diberi sedikit air).
10

Matikan api sebelum air mendidih.
11

Siap dihidangkan.
Selamat mencoba di Rumah ya..
Terima kasih..