Κέικ λεμονιού με γλάσο

Name: Κέικ λεμονιού με γλάσο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. βούτυρο; 2 ποτήρια ζάχαρη (εγώ χρησιμοποιώ της νουτέλας); 4 αυγά; 1 κούπα γάλα; Χυμό από 2 λεμόνια; Ξύσμα από 2 λεμόνια; 1 βανίλια; 500 γρ. αλεύρι φαρίνα; 200 ζάχαρη άχνη; Χυμό από 2 λεμόνια

CHRISA KONSTANTINOU (1628) @Chrisakonstantinou86

ΜΑΝΙΑΚΟΙ ΚΑΣΤΟΡΙΑ,ΕΛΛΑΔΑ

Κέικ λεμονιού με γλάσο

CHRISA KONSTANTINOU (1628) @Chrisakonstantinou86

ΜΑΝΙΑΚΟΙ ΚΑΣΤΟΡΙΑ,ΕΛΛΑΔΑ

Υλικά

250 γρ.βούτυρο
2 ποτήριαζάχαρη (εγώ χρησιμοποιώ της νουτέλας)
4αυγά
1 κούπαγάλα
Χυμό από 2 λεμόνια
Ξύσμα από 2 λεμόνια
1βανίλια
500 γρ.αλεύρι φαρίνα
Για το γλάσο
200ζάχαρη άχνη
Χυμό από 2 λεμόνια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
2

Προσθέτουμε μετά ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα. Έπειτα προσθέτουμε το γάλα.
3

Στην συνέχεια ρίχνουμε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού.
4

Τέλος ρίχνουμε σιγά σιγά αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 5 λεπτά να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
5

Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμενη και αλευρωμένη φόρμα.Και ψήνουμε για 180 για 1 ώρα.
6

Μόλις το ξεφορμάρουμε το αφήνουμε να κρυώσει καλά.Ετοιμάζουμε το γλάσο σε μπολ ρίχνω την άχνη και προσθέτουμε την άχνη και ανακατεύουμε καλά να γίνει λείο.Μόλις είναι έτοιμο το ρίχνουμε πάνω στο κέικ.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

CHRISA KONSTANTINOU (1628) @Chrisakonstantinou86

στις Πέμπτη 28 Ιανουάριος 2021 08:59:42 UTC

ΜΑΝΙΑΚΟΙ ΚΑΣΤΟΡΙΑ,ΕΛΛΑΔΑ

Είμαι 40 χρονών παντρεμένη με τρία παιδιά που τα λατρεύω.Μ' αρέσει να ασχολούμαι με την μαγειρική αλλά πιο πολύ με την ζαχαροπλαστική.Ο άντρας μου και τα παιδιά μου τρελαίνονται για τα καινούρια πράγματα που μαθαίνω.

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

EvaLazaros @EvaLaz

Σάββατο 03 Απρίλιος 2021 16:41:21 UTC

Μετά από κάνα δυο προσπάθειες, αποφάσισα ότι μου αρέσει περισσότερο με 3 λεμόνια και χωρίς γλάσο :)
Όπως κ να έχει, σούπερ συνταγή.

Λέξεις-κλειδιά

κέικ λεμονιού γλάσο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές