Brownies Kukus 6 telur loyang 24

Name: Brownies Kukus 6 telur loyang 24
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur fresh; 225 gr gula pasir; 1 sdt emulsifier; secukupnya Vanilli; 125 gr tepung terigu protein sedang; 50 gr coklat bubuk (sy 10gr cokelat bubuk hitam + 40gr cokelat bubuk biasa); 1/2 sdt Baking Powder; 100 gr DCC (coklat batangan); 175 ml minyak goreng baru; 2 sachet SKM/Cocholatos; Pasta coklat; 2 sdm adonan yg sudah dicampur

Della Rosa @dellarosa

1 loyang uk 24 ini pas bnget dipotong jadi 3 mika coklat size S. Untuk jualan bisa bangeeeett 😍😍

Lebih banyak

Brownies Kukus 6 telur loyang 24

Della Rosa @dellarosa

1 loyang uk 24 ini pas bnget dipotong jadi 3 mika coklat size S. Untuk jualan bisa bangeeeett 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

Bahan A
6 butirtelur fresh
225 grgula pasir
1 sdtemulsifier
secukupnyaVanilli
Bahan B, ayak smua nya
125 grtepung terigu protein sedang
50 grcoklat bubuk (sy 10gr cokelat bubuk hitam + 40gr cokelat bubuk biasa)
1/2 sdtBaking Powder
Bahan C, di tim dan biarkan dingin
100 grDCC (coklat batangan)
175 mlminyak goreng baru
Bahan D
2 sachetSKM/Cocholatos
Pasta coklat
2 sdmadonan yg sudah dicampur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan kukusan dengan api besar, kalo pake dandang jgn lupa tutupnya dikasi kain spya tidak menetes air nya. Sy pakai klakat jd enak tanpa kwatir air menetes ke adonan
2

Oles loyang 24 dengan minyak sampe rata ke pinggir2nya jg, Klo sy stlh dioles minyak sy kasi kertas pembungkus nasi coklat itu 😂
3

Mixer Bahan A sampe kental berjejak, tergantung masing2 mixer nya yha bund 🤩
4

Campurkan bahan B sambil diaduk tehnik lipat, pelan2.
5

Kemudian masukkan Bahan C sampe tercampur sempurna, jgn sampe ada endapan di bagian bawah. Gunakan tehnik lipat.
6

Setelah smua bahan tercampur ambil 2-3 sdm adonan kemudian campurkan ke Bahan D. Sisa adonan bagi 2 sama rata.
7

Bagian pertama kukus 10 menit, kemudian masukkan campuran bahan D kukus lg 10 menit. Terakhir masukkan sisa adonan dan kukus 25 menit. Setelah matang dinginkan dan siap dinikmati