سفیده وزرده رو جدا میکنیم. سفیده ها رو همزده و با یک لیوان شکر اضافه میکنیم و با دور تند همزده تا فومی شود جوری که کاسه برعکس شود نریزد.بدارید یخچال تا آب نندازد

حالا زرده ها رو با وانیل و بقیه شکر همزده تا کرم شود و بعد آب‌جوش رو کم کم اضافه میکنیم وهمزن روشن باشه.

آرد وبکینگ پودر ۳بار الک شده رو اضافه میکنیم به زرده ها کم کم اینکارو بکنید بعد با لیسک همزده تا مخلوط شود.

سفیده تخم مرغ رو از یخچال خارج کرده و به مخلوط در طی ۳مرحله اضافه میکنیم.و به حدی که مواد مخلوط ویکدست بشه هم میزنیم

مواد رو در قالب که کاغذ روغنی داره میریزیم و چندبار به زمین میزنیم ودردمای۱۸۰ فراز قبل گرم شده میذاریم.وقتی پخت به توری منتقل میکنیم تا سرد بشه

برای چاپ خوراکی عکس مورد نظرتون رو به قنادی برده وبگید براتون چاپ خوراکی انجام بدهند.

برای خامه کشی.کیک به قسمت مساوی تقسیم کنید و با چاقوی اره ای برش بزنید وخامه کشی کنید وخامه وموز وگردو لایه کشی کنید.

سطح کاررو خامه کشی کنید و باید کاملا روی کیک صاف باشه. بعد طرح خوراکی رو میزنیم روی کیک و دورتادور کیک با ماسوره و خامه رنگ شده تزیین میکنیم و مروارید بزنید