Butter Cream simple dan Lembut
ini butter cream menurut saya super lembut, tidak berpori, mudah di aplikasi kan ke cake dan tidak enek atau ngendal pasti nya...saya membuat butter ini 1 kg langsung ya bun...soalnya untuk menghias / ngover 3 cake dengan ukuran ceke (diameter) 24 cm 😊 kalau mau buat sedikit bisa di bagi 2, 3 atau 4 resepnya...
Butter Cream simple dan Lembut
ini butter cream menurut saya super lembut, tidak berpori, mudah di aplikasi kan ke cake dan tidak enek atau ngendal pasti nya...saya membuat butter ini 1 kg langsung ya bun...soalnya untuk menghias / ngover 3 cake dengan ukuran ceke (diameter) 24 cm 😊 kalau mau buat sedikit bisa di bagi 2, 3 atau 4 resepnya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak Gula dan air sampai mendidih dan gula larut, cek kekentalan nya (saya tidak terlalu kental, karna untuk menghias kue) sisihkan atau dingin kan air gula nya.
- 2
Masukan mentega putih, Susu Kental manis dan Air gula yg sudah dingin di baskom. mixer dengan kecepatan maksimal sampai mengembang 2x lipat.
- 3
Butter cream siap di gunakan atau di aplikasi kan ke kue / cake.
- 4
Note : Kalau mau butter cream kokoh lagi, tinggal sesuaikan kekentalan air gula nya...semakin kental air gula semakin kokoh butter cream nya.
- 5
Ini hasil dari Butter cream nya... cukup untuk 3 cake bahkan masih ada sisa Butter creamnya (diameter 24cm)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar