Fudgy Brownies 1 Telur

Name: Fudgy Brownies 1 Telur
Yield: 15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 110 g DCC (coklat blok); 35 g margarin; 30 mL minyak goreng baru; 75 g tepung terigu protein sedang; 25 g coklat bubuk; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili bubuk; 110 g gula pasir yang dihaluskan; 1 buah telur ukuran besar (70 g)

FathmaR @fathma0804

Banten | Jogja

Lagi pengen brownies, nemu resep mbak Desi Desvriana. Enak 😊.

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14438626-fudgy-brownies-1-telur-tanpa-mixer?invite_token=f1CGj7Uk6LKS41Wvk5Qxz6iF&shared_at=1612764713

Lagi pengen brownies, nemu resep mbak Desi Desvriana. Enak 😊.

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14438626-fudgy-brownies-1-telur-tanpa-mixer?invite_token=f1CGj7Uk6LKS41Wvk5Qxz6iF&shared_at=1612764713

Lebih banyak

Fudgy Brownies 1 Telur

FathmaR @fathma0804

Banten | Jogja

Lagi pengen brownies, nemu resep mbak Desi Desvriana. Enak 😊.

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14438626-fudgy-brownies-1-telur-tanpa-mixer?invite_token=f1CGj7Uk6LKS41Wvk5Qxz6iF&shared_at=1612764713

Lagi pengen brownies, nemu resep mbak Desi Desvriana. Enak 😊.

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14438626-fudgy-brownies-1-telur-tanpa-mixer?invite_token=f1CGj7Uk6LKS41Wvk5Qxz6iF&shared_at=1612764713

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 potong

Bahan A:
110 gDCC (coklat blok)
35 gmargarin
30 mLminyak goreng baru
Bahan B:
75 gtepung terigu protein sedang
25 gcoklat bubuk
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili bubuk
Bahan C:
110 ggula pasir yang dihaluskan
1 buahtelur ukuran besar (70 g)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan bahan A dengan cara double boiler. Sisihkan.
2

Sementara itu panaskan oven dengan api atas bawah sekitar 10 menit.
3

Kocok bahan C dengan menggunakan whisk sampai gula benar-benar larut.
4

Tambahkan bahan A yang sudah menghangat ke bahan C. Aduk rata. Adonan akan mulai terasa berat.
5

Tambahkan bahan B dengan cara diayak sedikit demi sedikit, aduk rata. Adonan akan menjadi lebih berat dari sebelumnya.
6

Siapkan loyang sekat yang sudah dioles carlo hingga merata. Jika punya baking paper, gunakan baking paper, jika tidak punya cukup pakai carlo saja. (Carlo= 1:1:1 margarin:minyak:tepung terigu). Sekat-sekat jangan lupa dioles juga.
7

Tuang adonan, ratakan kemudian hentak-hentakkan sebanyak 2-3 kali agar udara di dalam adonan keluar. Beri sekat lalu tambahkan topping. (Saya pakai loyang sekat ukuran 20x10x4 cm).
8

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan tadi, panggang dengan suhu 170-185 °C api atas bawah selama 20 menit. Setelah 20 menit, kecilkan suhu sekitar 160°C api bawah saja atau sesuaikan oven masing-masing. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan brownies. Fudgy brownies siap disajikan.