Membuat filling kayu manis : campurkan semua bahan, aduk rata hingga tercampur sisihkan

Membuat streusel, ini nantinya utk taburan di bagian cake paling atas. Campur smua bahan streusel menggunakan garpu. Jangan terlalu lembek buat seperti bulir besar yg kasar. Sisihkan. Simpan di kulkas sementara membuat adonan cake

Membuat cake

Bahan kering : Campurkan terigu, baking powder, maizena ayak sisihkan

Di wadah lain : Campur butter dan gula pasir dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur dan teelihat lembut.

Masukkan gula palem aduk hingga tercampur, lalu masukkan telur dan pasta vanilla

Turunkan kecepatan mixer terendah. Masukkan yogurt aduk rata dan terakhir masukkan bahan kering cake. Aduk pelan jgn terlalu lama.

Ambil loyang yg sudah dilapir kertas baking atau di beri mentega dan trigu. Saya pakai diameter 20 cm

Masukkan adonan cake stengahnya. Ratakan dengan spatula. Adonan agak kental dan lengket.

Beri filling kayumanis di atasnya..habiskan smua. Hingga rata

Lapisi lagi dengan sisa adonan cake. Ratakan kembali dengan spatulla

Beri topping streusel di bagian paling atas hingga menutupi adonan cake.

Panggang di oven 170 derajal cel
Selama 50 - 55 menit. Tes tusuk. Kalau tidak lengket berarti matang.